Gourmet-Rezepte zum Nachkochen

Auster mit Gurke und Zuckerschote

Ein Rezept von Clemens Rambichler: Auster trifft Gurke, Zuckerschote und Kaviar. Der Küchenchef des Sonnora verbindet Frische, Präzision und Textur zu einem raffinierten Gericht, das mit einer feinen Vinaigrette und edlem Kaviar überrascht.

Lammhaxe mit orientalischen Gewürzen und Beilagen

Sachertorte mit Marillengelee

Lemon-Curd-Biskuitrolle

Baba au Bienenstich

Schwarzwälder Kirschtörtchen im Schokogitter

Frankfurter Kränzchen

Der Frankfurter Kranz ist ein Tortenklassiker: Mit Buttercreme und Krokant ist dieses handliche Variante des Desserts ein süßes Highlight - perfekt für festliche Anlässe oder eine gemütliche Kaffeerunde.

Sellerie, reif und jung

One Pot Fish Curry

Zartes Fischfilet in würziger Curry-Kokossauce, dazu duftender Gewürz-Basmati und selbst gemachtes Roti – einfach, aromatisch, perfekt für zwei.

pochiertes-huehnerei-mit-gruenem-spargel-johannisbeeren-kraeutern-und-eigelb

Take 5: Pochiertes Hühnerei mit grünem Spargel, Johannisbeeren, Kräutern und Eigelb

Lemon Cupcakes

Brownies mit Karamell und Erdnüssen