Herzhafte Schwarzwurzel-Pappardelle treffen auf eine aromatische Linsen-Kürbis-Bolognese – ein wärmendes Wintergericht, das mit nussigem Petersilien-Haselnuss-Pesto für besondere Tiefe sorgt.
Bei diesem Risotto trifft sämiger Reis auf proteinreiche Zutaten wie dicke Bohnen, Erbsen und Pfifferlinge. Eine frische Gremolata mit Kräutern, Zitrone und Knoblauch verleiht dem vegetarischen Gericht zusätzliche Würze.
