Gourmet-Rezepte zum Nachkochen

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Tomateneis mit Olivenöl, Zitronenverbene und Basilikum-Gebäck

Darf es etwas ausgefallener sein? Dieses herzhafte Tomateneis mit Olivenöl, Zitronenverbene und Basilikum-Gebäck ist herrlich erfrischend.

Tomaten-Madeleines mit Tomatensirup

Tomatenlimonade

Tomaten-Millefeuille mit Pistazien

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Pavlova mit Fenchelsamen und Kirschtomaten-Kompott

Klassische Pavlova trifft auf neue Aromen: Die Kombination aus Fenchelsamen und einem Kirschtomaten-Kompott bringt frischen Wind in das beliebte Dessert aus Baiser.

Grünes Gemüse mit Speck

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Basilikum-Ricotta-Semifreddo mit Erdbeeren

Frischer Basilikum, cremiger Ricotta und Limette werden zu einem feinen Semifreddo verarbeitet. Dazu gibt es marinierte Erdbeeren in Rotwein-Balsamico-Sirup und selbst gemachten Pinienkrokant. Die Zubereitung ist einfach, der Geschmack raffiniert – perfekt für warme Tage!

kokos-limetten-sorbet-mit-wuerziger-beeren-gazpacho

Kokos-Limetten-Sorbet mit würziger Beeren-Gazpacho

Sommerbeeren-Eisbombe auf Pistazien-Biskuit

Frozen Mokka-Schoko-Cupcakes mit Blaubeer-Sauerrahm-Eis

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Zimt-Waffeltüten mit Frozen-Beeren-Joghurt

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Ofenkarotten mit Blumenkohl-Hummus und Weizen