Maultaschen und grüner Spargel? Für uns eine tolle Kombination. Denn das Stangengemüse bringt Frische ins Gericht und passt hervorragend zur Lachsfüllung der Maultaschen.
Ein einfaches, aber raffiniertes Fischgericht: Zart gebratener Lachs auf einem cremigen Reisnudelrisotto mit Rote Bete und würzigem Bergkäse. Dazu gibt’s einen frischen Fenchelsalat mit Limette – perfekt für Gäste oder ein feines Abendessen!
