Feinschmecker » Rezepte » Hauptgerichte » Vegan Vegane Hauptgerichte Newsletter Jetzt den FEINSCHMECKER-Newsletter abonnieren: Weiter Die besten Restaurants Die 500 besten Restaurants in Deutschland 2026 Zum Hören DER FEINSCHMECKER-Podcast Aktuelles Heft Der Feinschmecker 10/26 Rettich vom Grill Wie wäre es mal mit Rettich vom Grill? Das Gemüse steckt voller Aromen und wird auf dem Rost schön zart. Kürbis-Kokos-Curry mit roten Linsen und Limetten-Minz-Joghurt Papas arrugadas – kanarische Runzelkartoffeln Pilz-Gulasch mit Semmelknödeln Kräuterseitlinge und Steinpilze schmoren mit Rotwein, Kräutern und geräuchertem Paprika zu einem kräftigen Pilz-Gulasch. Dazu gibt es fluffige Semmelknödel – herzhaft, wärmend und komplett vegan. Pastinaken-Rosenkohl-Curry mit Schwarzwurzel-Streifen Pizza-Pasta-Öl mit getrockneten Tomaten Thai-Curry von Fleischtomaten, Ananas und Süßkartoffeln Vegetarisch: fruchtig-süße Asia-Bowl. Schnelle Gerichte: Reisnudeln mit Aubergine und Austernpilzen After Work asiatisch – eine schnelle Schüssel für Vegetarier.
