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DER FEINSCHMECKER-Podcast

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Der Feinschmecker 09/26

Milchreis-Tiramisu-Törtchen mit Amarena-Kirschen

Milchreis mal anders: Diese kleinen Törtchen verbinden die Cremigkeit von Milchreis mit den Aromen eines klassischen Tiramisu. Getoppt von fruchtigen Amarena-Kirschen entsteht ein Dessert, das vertraut schmeckt und dennoch überrascht.

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Kürbistorte mit italienischer Buttercreme und Zimtblüten

Saftiger Hokkaido-Kürbis, knackige Walnüsse und feine Zimtblüten treffen in dieser Kürbistorte auf eine cremige italienische Buttercreme mit Frischkäse.

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Kaiserschmarrn mit Mohn und Cranberry-Apfel-Kompott

Er Koch, sie Stylistin – gemeinsam präsentieren Tanja und Oliver Trific einfache Gerichte für zwei. Diesmal variieren sie den Klassiker aus Österreich.

Herbstlicher Apple Crumble mit Cranberries und Ingwer

Klassische Scones mit Clotted Cream und Pflaumenkonfitüre

Dieses Rezept für Scones kombiniert lockeres Hefegebäck mit einer aromatischen Pflaumenkonfitüre und cremiger Clotted Cream. Die Zubereitung ist unkompliziert und eignet sich ideal für einen Nachmittagskaffee oder Brunch. Warm servieren!

Kürbis-Scones mit Aprikose und Pistazien-Pesto

Kirschmousse-Törtchen auf Schoko-Brownie

Dieses Dessert ist einfach herrlich schokoladig und fruchtig! Die Kombination aus frischen Kirschen und saftigem Brownie ist perfekt für den Sommer.

Karamellisierte Limoncello-Tarte mit buntem Melonensalat

Mandelstangerl

Lebkuchen-Cookies

Schoko-Drip-Cake

Pavlova-Rolle mit Erdbeeren und Mascarponecreme

Knusprig-zarte Pavlova-Rolle mit luftigem Baiser, frischen Erdbeeren und feiner Zitronen-Mascarponecreme, gekrönt von karamellisierten Espressobohnen für ein raffiniertes Zusammenspiel aus Frucht, Süße und feiner Röstaromatik.