Events | Seite 60
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Hideaways in den Bergen
Diese Hotels in den spektakulärsten Bergwelten von Deutschland, Österreich, der Schweiz und Italien sind erste Adressen für Genießer und Naturfreunde
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48 Stunden in Wien
Ein Wochenende in der österreichischen Hauptstadt – mit Kunst, Kultur und hervorragenden Restaurants.
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Reiche Ernte
Jörg Geiger ist Deutschlands erfolgreichster Obstbauer. In seiner Manufaktur verarbeitet er sein Streuobst zu Destillaten, Schaumweinen und alkoholfreien Sekten, die beinahe so begehrt sind wie Champagner
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Take 5: Confierte Bachforelle
Jonas Zörner vom Berliner Golvet präsentiert hier und in den nächsten Heften kreative Gerichte mit fünf Zutaten – los geht’s mit frischem Fisch.
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Fisch für alle Fälle
Fünf verschiedene Varianten mit Seefisch und Lachs – aus dem Ofen, gebeizt oder gedämpft, gebraten oder pochiert. Plus Warenkunde und Tipps von den Spitzenköchen Dirk Luther und Jens Rittmeyer
Der Weinretter: Eine Kolumne von und mit Gerhard Retter
Weintipp des Monats: Einen Toast auf diesen Wein!
Gerhard Retter liebt Wein – und liebt es, über ihn zu schreiben! Hier gibt es jeden Monat einen neuen Weintipp vom Sommelier aus purer Leidenschaft. 
Der Weinretter: Eine Kolumne von und mit Gerhard Retter
Weintipp des Monats: Alles im herrlichen Trink-Fluss
Gerhard Retter liebt Wein – und liebt es, über ihn zu schreiben! Hier gibt es jeden Monat einen neuen Weintipp vom Sommelier aus purer Leidenschaft. 
Der Weinretter: Eine Kolumne von und mit Gerhard Retter
Weintipp des Monats Mai 2022: Kaliforniens Gipfel
Gerhard Retter liebt Wein – und liebt es, über ihn zu schreiben! Hier gibt es jeden Monat einen neuen Weintipp vom Sommelier aus purer Leidenschaft. 
Der Weinretter: Eine Kolumne von und mit Gerhard Retter
Weintipp des Monats Juni 2022: Lassen Sie mal die „Sau“ raus!
Gerhard Retter liebt Wein – und liebt es, über ihn zu schreiben! Hier gibt es jeden Monat einen neuen Weintipp vom Sommelier aus purer Leidenschaft. 
Der Weinretter: Eine Kolumne von und mit Gerhard Retter
Weintipp des Monats: Winterblues und Frühlingsgefühle
Gerhard Retter liebt Wein – und liebt es, über ihn zu schreiben! Hier gibt es jeden Monat einen neuen Weintipp mit dem Sommelier aus purer Leidenschaft. 
Brigitte Berghammer-Hunger
Köchin Brigitte Berghammer-Hunger im Interview
Brigitte Berghammer-Hunger führt gemeinsam mit ihrem Mann Ernst Hunger das Gasthaus am Ödenturm in Chammünster in der Oberpfalz (von DER FEINSCHMECKER mit 2F bewertet). Für den FEINSCHMECKER hat die Köchin von 2018 bis 2021 Rezepte für die Heftrubrik Kochschule entwickelt – und blickt im Interview auf diese spannende Zeit zurück.  
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