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Voll im Saft: Entsaftertest 2022

Gesunde Vitamine, großer Geschmack: Frisch gepresste Frucht- und Gemüsesäfte haben jetzt Hochsaison. Was die aktuellen Geräte können, haben wir in unserem großen Entsafter-Test 2022 geprüft. Vorhang auf für unsere Favoriten für Orangensaft, Sellerie-Smoothie & Co.!

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Hochwertiger Eierlikör: 6 Fakten zum klassischen Likör

Hochwertiger Eierlikör ist hip, mal wieder. Der klassische Likör hat alle Jahre wieder, zu Ostern und Weihnachten, Saison. Einhergehend mit der Saison gibt es Zeiten, in denen der klassische Likör sein spießiges "Oma"-Image ablegt, den Staub von den gläsernen "Schenkeln" klopft und in den hippen Bars der Nation angesagt ist.

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Die besten SEAFOOD-Restaurants

Topfrische Austern, lebende Krustentiere, stattliche Fische, im Ganzen gegart oder roh auf Sashimi-Art: Hier sind die besten Seafood-Restaurants für Fisch und Meeresfrüchte von Hamburg bis München.

Die besten Feinkost Onlineshops

Damit Sie beim Einkaufen nicht mehr Schlange stehen müssen, empfehlen wir Ihnen zehn gute Feinkost Onlineshops. Ob internationale Schokolade, feinster französischer Ziegenkäse, Fleisch-Paradies oder fangfrischer Fisch – Hier finden Sie Delikatessen, die Sie online bequem nach Hause bestellen können.

Sarah Henke: Meisterin der asiatischen Aromenküche

Sarah Henke bringt die Aromenvielfalt Asiens in anspruchsvollen und pointiert präsentierten Kreationen auf den Teller – zuletzt als Küchenchefin im Restaurant YOSO in Andernach. Heute ist die gebürtige Südkoreanerin als selbstständige Event-Köchin tätig.

Blick vom Main Tower, Frankfurt am Main, Deutschland-Bassler, Markus

Kleine Hotels in Frankfurt – Charme und Ambiente mitten in der Großstadt

Persönlich geführte, kleine Hotels in Frankfurt überzeugen mit besonderem Charme und herrlichem Ambiente. Wir empfehlen Ihnen feine Hideaways, romantische Landhotels und individuelle Adressen in der Großstadt Frankfurt für einen gelungenen Aufenthalt.

Bodendorf baut um: Landhaus Stricker wird renoviert

Neuer Look für eine renommierte Sylter Adresse: Die umfassenden Renovierungsarbeiten am Landhaus Stricker in Tinnum haben begonnen. Gastgeber und Sternekoch Holger Bodendorf setzt den Fokus auf Nachhaltigkeit.

Milena Broger: Kochkunst zwischen Tradition und Innovation

Österreichs jüngste Haubenköchin Milena Broger lebt fürs Kochen: Sie sammelte Küchenerfahrungen in Japan, Italien und Dänemark, packte bei der Olivenernte mit an und lernte beim Metzgermeister ebenso wie beim Spitzenkoch. Ihre Leidenschaft und ihr Talent bringt sie heute im eigenen Restaurant Weiss in Bregenz ein.

48 Stunden in Athen

Fein speisen, stilvoll übernachten, kulturell eintauchen – so geht Athen in 48 Stunden! Wir nehmen Sie mit auf einen Kurztrip in die griechische Kapitale und verraten Ihnen unsere Must Sees.

Der Weinretter: Eine Kolumne von und mit Gerhard Retter

Mit viel Geschmack in den „Dry January“: Prickelnder Tee aus dem Baskenland

Abwarten und Tee trinken – wer diese Devise für 2023 gewählt hat, bekommt von mir den perfekten Begleiter aus der Rubrik „alkoholfrei“.

Trendcheck: Nachhaltiges Netzwerken

Regional verankerte Gemeinschaften aus Gastronomen und Erzeugern stärken sich gegenseitig und fördern das, was früher nie infrage stand: direkten Austausch und Wertschätzung für Lebensmittel.

Johannes Nuding im Porträt: Endlich Dahoam!

Johannes Nuding, zuletzt Küchenchef im Londoner "Sketch – The Lecture Room & Library", ist 2021 in seine Heimatstadt Hall in Tirol bei Innsbruck gezogen. Zurückgelassen in England hat er damals seine drei Michelin-Sterne. Im „Schwarzen Adler“ ist er seit letztem Sommer selbstständig. Und nimmt nun ganz neu Anlauf.