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Hähnchenwok mit Mango und Ananas

Zutaten

Für 2 Personen
400 g
Hähnchenbrust
200 g
Mango
200 g
Ananas
2 EL
Limettensaft
4 EL
Sojasauce
Kokos- oder Sesamöl
Pfeffer
frischer Koriander

Zubereitung

1 Die Hähnchenbrust in etwa 4 cm große, die Mango und die Ananas in etwa 2 cm große Würfel schneiden.
2 Den BORA Wok auf Stufe 7 einschalten, Öl und Hähnchen hineingeben und mit 2 EL Sojasauce würzen.
3 Nach etwa 5 Minuten Mango und Ananas für weitere 3 – 4 Minuten dazugeben, mit der restlichen Sojasauce, Limettensaft und schließlich Pfeffer würzen. Mit frischem Koriander garnieren.

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