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Die besten Restaurants

Die 500 besten Restaurants in Deutschland 2026

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DER FEINSCHMECKER-Podcast

Aktuelles Heft

Der Feinschmecker 09/26

Schichtwechsel: Spitzenköchinnen

Spitzenküche als Männerdomäne? Das ändert sich endlich! Eine neue Generation junger, erfolgreicher Küchen- und Souschefinnen sorgt für Furore in deutschen Toprestaurants. Text: Patricia Bröhm

Der Weinretter: Eine Kolumne von und mit Gerhard Retter

Weintipps zum Fest: Prost Neujahr!

Gerhard Retter liebt Wein – und liebt es, über ihn zu schreiben! Hier gibt es jeden Monat einen neuen Weintipp mit dem Sommelier aus purer Leidenschaft. Und für das neue Jahr gleich drei tolle Empfehlungen.

Meeresfrüchte zum Fest

Die Seafood-Box von DER FEINSCHMECKER und FRISCHEPARADIES

Promotion

Exklusiv: Lexus Signature Menü von Tohru Nakamura

Wenn Tradition und Innovation auf Performance und Design treffen

Ihr exklusives Geschenk!

Themenschwerpunkt: Spezialitäten-Kaffee

Promotion

Mallorca erleben: 6 Tipps für Genießer

Besonders in der Nebensaison bietet sich die Balearen-Insel für einen Besuch an.

Matthias Gfrörer: Der Pionier der gehobenen Landküche

Matthias Gfrörer vom Biolandgut Wulksfelde nördlich von Hamburg ist ein Pionier der gehobenen Landküche. Bei seinen Kreationen finden vor allem regionale und saisonale Produkte ihren Platz. Ein Interview mit Gabriele Heins.

AQUA_Sven Elverfeld_credit Wonge Bergmann

März: Best of Sven Elverfeld in 2022

Erleben Sie mit uns am 16. März 2022 ein einzigartiges Menü im Wolfsburger "Aqua" mit den Signature-Gerichten von einem der absoluten deutschen Topstars

September: Wild & Genuss bei Viki Fuchs

Zwei Tage die junge Schwarzwälder Topköchin Viki Fuchs, ihre Schwester Kristin und den herzlichen Familienbetrieb des Hotels Spielweg ganz persönlich erleben: vom 22. bis 24. September 2022 – mit zwei Menüs, Wanderung mit Vesper im Revier, Käse-Workshop und Wellness. Ein Highlight im Süden!

Januar: Ihre Wünsche an die Chefredaktion

Zum Auftakt des neuen Jahres können Sie Ihren FEINSCHMECKER Premium Club mitgestalten! Sagen Sie Chefredakteurin Deborah Middelhoff, was Sie sich für 2022 wünschen: Welche Köche oder Produzenten Sie interessieren, zu welchen Themen Sie mehr erfahren möchten oder welche Produkte Sie kennenlernen möchten.

FEINSCHMECKER Perlen

Besondere Hotels für besondere Ansprüche: Mit den FEINSCHMECKER Perlen möchten wir Ihnen hier ein stetig wachsende Liste einzigartiger Häuser in Deutschland und Europa vorstellen. Individuelle Hideaways mit einzigartigem Flair und erstklassig geführt. Hier sind fünf besondere Perlen in Frankreich und Italien: