48 Stunden in Wien

12 Uhr

Einchecken im Josefine in der Esterházygasse. Das Hotel im Stil der 20er-Jahre liegt mitten im Geschehen, neben der Shoppingmeile Mariahilfer Straße.

12.30 Uhr

Kurz frisch machen, los geht’s entlang der Mariahilfer Straße via Kunsthistorischem Museum und Burggarten zum Stephansdom im 1. Bezirk. In Wien geht das Meiste zu Fuß – beeindruckend, wie grün die Weltstadt ist.

13.30 Uhr

Wir sind gespannt auf das angesagte Miznon um die Ecke vom Stephansdom, unter Küchenchefs ein Geheimtipp. Wir probieren das authentische Streetfood des israelischen Kochs Eyal Shani: Süßkartoffeln mit kühler Crème fraîche, gerösteter Blumenkohl mit Tahin oder gefüllte Pitabrote .

14.30 Uhr

Rings um den Stephansdom drängen sich die Designerstores. Wer es ruhiger mag, geht in die Wollzeile. Buchhandlungen laden zum Schmökern ein, außerdem locken individuelle Papeterien und Boutiquen.

16 Uhr

Kleine Pause? Ab ins Schwarze Kameel: Das Kultlokal im 1. Bezirk steht auf jeder Must-see-Liste für Wien. Belegte Brote und Wiener Kaffee sind tagsüber beliebt. Und doch merken wir beim Service schnell: Das „Kameel“ ist eines der Lokale, in denen der Stammgast König ist.

17 Uhr

Zurück zum Hotel. Das Wetter ist herrlich, deshalb wieder zu Fuß. Wir machen einen Umweg über den wunderschönen Innenhof des Museumsquartiers. Wer weiß: Vielleicht lohnt eine Ausstellung den Besuch?

18.30 Uhr

Ausruhen im Hotel: die ersten Eindrücke Revue passieren lassen. Weit müssen wir heute nicht mehr, das Restaurant ist gerade mal 700 Meter vom Hotel entfernt.

20 Uhr

Bei Wiener Köchen hoch im Kurs steht das Bruder in der Windmühlgasse, ein gelungener Mix aus Restaurant und Bar, der sich ganz bewusst gegen klassisches Fine Dining entscheidet. Die Speisen sind aromatisch und sehr gut zubereitet, die Bar bringt Lässigkeit und eine interessante Auswahl an Drinks ins Spiel – Wermut und Liköre für die hauseigenen Cocktails sind selbst angesetzt und fermentiert. Wir speisen direkt in der Küche, wo unsere Short Ribs mit cremigem Maispüree, Paprikagemüse und fermentierter Chilisauce zubereitet werden, und plaudern mit den Köchen. Gut, dass wir der Empfehlung des Teams gefolgt sind: Cocktails und Drinks mit Namen wie „Neulich im Internet“ oder „Die beste Verteidigung“ sind sensationell.

23 Uhr

Noch ein kurzer Bummel durch den „Bruder“-Markt nebenan: Der hausgemachte Wermut „Rosé“ muss einfach mit.

9.30 Uhr

Wir machen uns auf ins Ulrich unweit des Naturhistorischen Museums, die Adresse für Frühstück mit frischen Smoothies und Säften, kernigen Bowls, Hummus-Broten, Shakshuka oder klassischen Brötchen.

11 Uhr

Die Sonne lockt – deshalb unternehmen wir zum Schluss noch einen Ausflug in den nahen Weingarten Nussberg. Auch wenn Buschenschanken wie die vom Weingut Wieninger erst im April wieder öffnen, sind die malerischen Orte Nussdorf oder Heiligenstadt unbedingt einen Besuch wert, um einen letzen perfekten Blick über Wien zu genießen.