48 Stunden in Lübeck

14 Uhr 
Für ein langes Wochenende mit romantischem Flair, Weihnachtsmarktbesuch und Shopping in individuell geführten Läden ist die Hansestadt im Norden jetzt das richtige Ziel. Wir checken ein im Atlantic Hotel Lübeck, zentral gelegen in der Altstadt. Von hier aus hat man alle Sehenswürdigkeiten und Einkaufsadressen in Laufweite. Die Zimmer sind modern, empfehlenswert sind hier die geräumigen Suiten und Studios.

14.45 Uhr 
Zunächst geht es zum Rathausplatz für eine Führung in dem weltberühmten mittelalterlichen Gebäude, in dem auch heute noch die Verwaltung, die Bürgerschaft und der Senat der Stadt ihren Sitz haben. Schon die Eingangshalle im Stil der Neugotik ist beeindruckend.

16.30 Uhr 
Die Weihnachtsmärkte haben hier eine lange Tradition und ziehen sich durch die ganze Stadt: Weniger trubelig, fernab vom Glühweinduft sind die Kunsthandwerkermärkte in den Kirchen. Besonders schön ist der Markt im Heiligen-Geist-Hospital. Unterm stimmungsvollen Gewölbe werden an rund 100 Ständen handgemachte Unikate angeboten – der Reinerlös geht an kulturelle und soziale Projekte in Lübeck.

19.30 Uhr 
Dinner im Wullenwever: In den hellen Räumen des alten Kaufmannshauses aus dem Jahre 1585 steht Roy Petermann seit über 30 Jahren am Herd und kocht beständig auf hohem Niveau. Die klassisch französische Basis kombiniert er mit mediterranen und asiatischen Einflüssen. Große Weinkarte mit 350 Positionen.

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11 Uhr 
Nach dem Frühstück zieht es uns in die quirlige Hüxstraße. Die vielen kleinen inhabergeführten Läden – Mode, Schmuck und Galerien – laden zum ausgiebigen Bummeln und Shoppen ein.

12.30 Uhr
In der Straße befindet sich auch das Restaurant Vai mit kreativen Gerichten, immer eine gute Stärkung zwischendurch. Abends kommen hier weltläufig international orientierte Gerichte auf die Tische – etwa Krustentiersuppe mit Kabeljau und Rouille, Calamari mit Pak-Choi und Ananaschutney oder Tagliatelle mit Lammbolognese.

16 Uhr
Für die Kaffeepause steuern wir das junge, sympathische Café Fräulein Brömse an. Jana Leitzke und Tanja Wolff führen heute das Lokal, unterstützt von den Inhabern des Kaffeehauses. Konditormeisterin Natalie Schulz bestückt die Kuchenvitrine mit kleinen Windbeuteln, Apfel-Sahne-Baiser und veganen Kreationen. Originell ist das unterschiedliche Porzellan mit Flohmarkt-Charme.

18 Uhr 
Füße hoch, ausruhen und frisch machen im Hotel. Für den Abend ist im Restaurant des Schabbelhauses reserviert.

20 Uhr 
Stilvoll hanseatisch und gemütlich zugleich ist das Ambiente: Tische, Stühle und Schränke sind historisch, Kronleuchter hängen von der Decke. Nach warmer Blutwurst vom Juvenilferkel auf Linsensalat und Backe vom irischen Weideochsen, in Rotwein geschmort, und – ein seltener Genuss – gebratenem Kalbsherz mit Balsamessigsauce steht der Sinn noch nach einem Digestif.

22 Uhr 
Wenige Minuten entfernt ist Dietrichs Bar, perfekt für einen Absacker. Von der großen Barkarte entscheiden wir uns in der Adventszeit für die Tiki Queen: Rum, Marzipan plus Limette und dem hauseigenen Gin "KönigGIN". Lübecker Essenz im Glas.

10 Uhr
Für das Sonntagsfrühstück sollte man das wunderbare Traditionscafé von Niederegger nicht verpassen. Die große Karte hält von englisch, nordisch, italienisch viele Varianten für den Start in den Tag bereit – ein Niederegger Marzipan-Frühstück gibt es natürlich auch.

11.30 Uhr
Bis Ende März 2023 ist im St. Annen Museum (das Buddenbrookhaus wird gerade renoviert) eine Ausstellung über den erfolgreichsten Roman Heinrich Manns, "Der Untertan", zu sehen. Wie aktuell Manns Roman mit den Themen Macht, Autorität, Gehorsam und Zensur ist, zeigt der Bezug zur Gegenwart.

13 Uhr
Vor der Abreise noch eine letzte Stärkung im Kaffeehaus. Frisch geröstete Bohnenmischungen und die hauseigenen Schokoladen sind erstklassig. Proviant für die Rückfahrt – und schöne kulinarische Souvenirs und Geschenke für daheim.

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