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48 Stunden in Barcelona

Wir sind für 48 Stunden in Barcelona und zeigen Ihnen Tipps für Restaurants, Übernachtungsmöglichkeiten und weitere Highlights. So wird Ihr Wochenendtrip im wunderschönen Spanien unvergessliches.

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Wien für Weinliebhaber: Hier gibt es die besten Tropfen der Stadt

Junge Bistros mit hervorragender Küche und die Heurigen vieler Weingüter machen Lust auf einen genussreichen Stadtrundgang. Entdecken Sie mit Autorin Patricia Bröhm Glas für Glas die Donaumetropole: Hier finden Sie die besten Weinshops, Weingüter und Weinbars in Wien

Zero Food Waste: Weniger verschwenden, mehr genießen

Werfen Sie auch ab und zu Lebensmittel weg? Damit sind Sie nicht allein: Rund 11 Millionen Tonnen Lebensmittel landen pro Jahr allein in Deutschland im Müll. Erfahren Sie hier, wie Sie weniger Lebensmittel wegwerfen und allgemein besser haushalten.

Neue schwäbische Küche: Im Revier der guten Zutaten

Schwäbisch-Hällisches Schwein, Alblinse, Stuttgarter Gaishirtle – Schätze aus heimischen Gefilden gibt es viele zwischen Hohenlohe und Ostalb in Baden-Württemberg. Beste Voraussetzungen für eine spannungsreiche schwäbische Regionalküche der neuen Generation. Die besten Adressen der Region

Soße aus Knochen: Tipps für Fond, Jus und Glace

Ob zu Ente, Wild oder einem Rinderbraten: Auf eine kräftige dunkle Soße möchten wir zu Ostern, Weihnachten oder einem besonderen Anlass nicht verzichten. Doch worauf kommt es bei der Zubereitung an und worin liegen die Unterschiede zwischen Fond, Jus und Glace?

Virginie Protat im Porträt: Immer für kulinarische Überraschungen gut

Sie liebt ihr Handwerk, das Produkt, verzückt die Gäste mit Überraschungen und bewährten Ritualen: Virginie Protat kochte im Tantris DNA in München als Küchenchefin. Erst kürzlich verkündete sie ihren Weggang.

Es schmeckt auch ohne Promille: Alkoholfreie Getränkebegleitung

Alkoholfreie Essensbegleiter – köstliche Getränke ohne Schwips

Es schmeckt auch ohne Promille: Spannende, alkoholfreie Essensbegleiter sorgen bei Lunch oder Dinner für ein rundes kulinarisches Erlebnis.

Avocado – Wissenswertes über das Superfood

Die Avocado ist als gesundes, leckeres Superfood absolut im Trend. Die beliebte Beere findet ihre wichtigste Bestimmung in würzigen Dips und Salaten. Wir haben für Sie alles Wissenswerte zur vielseitigen Trendfrucht, spannende Tipps sowie passende Rezepte gesammelt.

Die besten deutschen Gins

Deutsche Gins sind mittlerweile in vielen Bars, Restaurants und Geschäften zu finden. Das Trendgetränk lässt sich pur, klassisch als Gin Tonic oder in einer ausgeklügelten Cocktail-Variation genießen. DER FEINSCHMECKER zeigt die besten deutschen Gins und worauf junge Brenner in Deutschland setzen.

Balik-Lachs: Der feinste Räucherlachs der Welt

Balik-Lachs ist eine weltweit berühmte Spezialität. Der feine Räucherlachs basiert auf echter Handwerkskunst, einem Geheimnis zur perfekten Lachsveredelung sowie hochwertiger Fischqualität. DER FEINSCHMECKER präsentiert alles Wissenswerte über die weltberühmte Spezialität.

Balsamico aus Modena

Francesco Leonardi ist der aufregendste Balsamico-Hersteller im italienischen Modena. Der Herr über 4000 Fässer verarbeitet ausschließlich eigene Trauben und bewahrt die Hinterlassenschaft von Generationen.