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102 Ergebnisse für »olio award«

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Wein als Erlebnis – die 23 spannendsten Events 2025
Schon mal in den Weinbergen einem Konzert gelauscht? Einen Escape Room im Weinkeller bewältigt oder Yoga zwischen Reben geübt? In den deutschen Weinregionen machen Winzer mit ungewöhnlichen Ideen und Angeboten Wein auf vielfältige Weise erfahrbar.
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Abtauchen in die Kulinarik Istriens
Kroatiens zauberhafte Halbinsel lockt nicht nur mit glasklarem Wasser und Traumküsten, sondern ist mittlerweile ein Top-Ziel für Genießer: mit herrlich frischem Seafood, sehr guten Restaurants, romantischen Dörfern und vielen neuen Hotels. Entdecken Sie mit uns die Kulinarik in Istrien.
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Tim Raue: "Ich gehe immer bis ans Limit"
Der Kampf bei "The Taste" um den besten Löffel Deutschlands ist entfacht. Tim Raue ist als Coach in der Jubiläumsstaffel des SAT.1-Kochwettbewerbs bereits zum vierten Mal dabei. Wir haben mit dem Berliner Spitzengastronomen gesprochen. 
Carabinero mit Gazpacho-Kaviar
Carabinero mit Gazpacho-Kaviar von Tim Raue
Dieses Rezept von Tim Raue ist eine Hommage an die Molekularküche der 2000er: Carabinero-Garnelen werden sanft im Sud gegart und mit einem spektakulären Gazpacho-Kaviar, feinem Mandelgel und knusprigem Pa amb oli kombiniert. Eine moderne, kreative Vorspeise mit texturalem Spiel, intensiven Aromen und technischer Raffinesse
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Diese Jungwinzer:innen sollten Sie jetzt kennen
Der deutsche Weinbau kennt keine Nachwuchsprobleme: Überall feilen junge Winzerinnen und Winzer mit Ehrgeiz und Ideen an ihren Weinen. Diese Namen sollten Sie sich merken!
Sieger Riesling Cup 2025
Riesling Cup 2025: Die 13 besten Weine
Beim Feinschmecker Riesling Cup 2025 steht Philipp Wittmanns Westhofener Morstein oben auf der Siegertreppe, das Weingut Gunderloch holt Bronze, aber auch Franken machte eine glänzende Figur. Guts- und Ortsweine ernteten ebenfalls Lorbeeren.
Cédric Staudenmaier
Aufsteiger des Jahres: Cédric Staudenmayer
Er ist Saucier, Poissonnier, Patissier, Küchenchef –alles in einer Person, servieren tut er auch noch.Als Solokünstler vereint Cédric Staudenmayerin seinem „Restaurant Cédric“ in Weinstadt beiStuttgart regionale Küche mit internationalerFinesse. Unsere Leserinnen und Leser haben ihnzum „Aufsteiger des Jahres 2025“ gewählt!
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Feinschmecker-Jubiläum: Besondere Glückwünsche zum 50. Geburtstag
An dieser Stelle gratulieren Persönlichkeiten aus verschiedenen gesellschaftlichen Bereichen dem Feinschmecker zum Jubiläum.
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Die besten Käsemanufakturen aus Deutschland, Österreich und der Schweiz
Zehn herausragende Käsemanufakturen aus Deutschland, Österreich und der Schweiz – handwerklich, nachhaltig und mit Leidenschaft hergestellt. 
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Alexander Huber im Porträt: Einer von Bayerns Besten
Bodenständig und raffiniert: So lässt sich der Kochstil von Alexander Huber wohl am besten beschreiben. Der junge Gastronom gehört zu den besten Sterneköchen Bayerns. Im traditionsreichen Huberwirt serviert er Haute-Cuisine-Wirtshausküche und setzt sich nebenher für Nachwuchsköch:innen ein.
FS Club Event Sylt
Gourmetgenuss & Portwein
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Frauen als Barkeeper
Geschlechterklischees adé: Weibliche Barkeeper bringen Schwung in die Szene!
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