Jeden April pilgern Weinkenner zu den Primeurs-Proben nach Bordeaux, um das Potenzial des jüngsten Jahrgangs einzuschätzen. Unser Redakteur durfte den Master of Wine Markus Del Monego auf dem Verkostungsmarathon begleiten.
Alltagsprodukte und Kunstobjekte der acht deutschen Top-Manufakturen. Objekte für besondere Anlässe, praktische Alltagsbegleiter, Traditionelles, Innovatives.
Text und Produktion: Uta Abendroth
Markus Rüsch, Deutschlands erfolgreichster Kaviarhändler, ist mit dem edlen Produkt aufgewachsen. Sein Ziel: Der Rogen des Störs soll raus aus der Dekadenz-Ecke und vielen Menschen Freude machen.
Er hat den Asien-Trend in deutschen Küchen geprägt wie kaum ein anderer Koch – ein Besuch von „Victor’s Fine Dining by Christian Bau“ ist ein Muss für Gourmets. Und für Kollegen.
Vor der Winterpause noch schnell nach Venedig – und dort in die Bar des berühmten „Cipriani-Hotels“! Walter Bolzonella mixt hier perfekte Cocktails mit Kumpel George Clooney.
Haben Sie auch Ihr ganz persönliches kulinarisches Wohnzimmer? Lokale, die herrlich unkompliziert sind und in denen die Küche lauter potenzielle Lieblingsgerichte bereithält? Hier sind unsere aktuellen Favoriten!
Einen richtigen Christstollen selbst backen? Das geht – mit dem Originalrezept der Experten vom „Dresdner Backhaus“. Unsere Autorin hat sich furchtlos ans Werk gemacht. Und siehe da: Weihnachtsvorfreude!
