Wenn der Frühling erwacht und die Feiertage näher rücken, ist es Zeit für kulinarische Highlights. Ob festliches Oster-Menü, genussvoller Osterbrunch oder das erste Grillen zu Ostern – diese erlesenen Empfehlungen machen Ihr Osterfest unvergesslich.
Stephanie Macleod, preisgekrönte Master Blenderin von John Dewar & Sons, kreiert ikonische Whiskys wie Aberfeldy und Craigellachie – die Wahl der Fässer und der Reifedauer spielen dabei eine entscheidende Rolle.
Bis April hat der Edelfisch noch Saison – und so setzen die beiden Spitzenköche Anton Schmaus und Sascha Stemberg den Meisterschwimmer aus Norwegen mit jeweils zwei Rezepten kreativ in Szene.
Üppige Grünanlagen, spannende Architektur und eine innovative Lokal- und Hotelszene: Die Hauptstadt Sloweniens, zwischen Alpe und Adria gelegen, gehört (noch) zu den Geheimtipps in Europa.
Inspiriert von Massimo Bottura, finden geflüchtete Frauen in einem Restaurant in Modena Heimat, Arbeit und eine Perspektive. Ein Gastro-Projekt für die Zukunft.
Im Südharz bewahrt der „Edelhof 1514“ nicht nur alte Streuobstwiesen, sondern destilliert aus seltenen, regionalen Apfelsorten edle Obstbrände. Heike und Christoph Siegert setzen auf Handarbeit und höchste Qualität – von der Ernte bis zur Reifung.
