Rezepte | Seite 13
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Gourmet-Rezepte

lauch-speck-quiche
Lauch-Speck-Quiche
Tatar-Törtchen auf Kartoffelrösti
Tatar-Törtchen auf Kartoffelrösti
Chai-Latte-Eiscreme
Chai-Latte-Eiscreme
Exotisch, cremig und voller Gewürzaromen: Diese Chai-Latte-Eiscreme vereint würzige Teemischung mit zartschmelzendem Eis, knuspriger Waffel und einem knackigen Schoko-Mandel-Überzug. Ein edles Dessert, das garantiert Eindruck macht – perfekt für besondere Anlässe oder zum Verwöhnen zwischendurch.
Granité mit rotem Früchtetee
Granité mit rotem Früchtetee
Geeister Mokka mit eingelegten Rumfrüchten und Gewürzsahne
Geeister Mokka mit eingelegten Rumfrüchten und Gewürzsahne
Gegrillter Wolfsbarsch mit Brokkoli und Spargel
Gegrillter Wolfsbarsch mit Brokkoli und Spargel
Chefkoch Kai Weigands präsentiert ein Rezept für gegrillten Wolfsbarsch mit Brokkoli und grünem Spargel aus der Nikkei-Küche.
Garnelen-Ceviche mit Zwiebel und Gurke
Garnelen-Ceviche mit Zwiebel und Gurke
Miso-Aubergine mit Panko und Paprika
Miso-Aubergine mit Panko und Paprika
Aromatisch, knusprig, vegan: Diese Miso-Aubergine mit Panko und Paprika bringt asiatischen Umami-Geschmack einfach und schnell auf den Teller.
Erbse mit "Amazake" und Chili
Erbse mit "Amazake" und Chili
Strip Loin mit Sellerie und Pilz-Dashi
Strip Loin mit Sellerie und Pilz-Dashi
Artischocken mit Aioli, Mandelcreme und Bunyols
Artischocken mit Aioli, Mandelcreme und Bunyols
Ochsenherz Niçoise
Ochsenherz Niçoise
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