Hauptsache Gemüse

Bei diesen Rezepten dreht sich alles um Rotkohl und Kürbis, Pastinaken, Fenchel und Co. Entwickelt hat sie Sascha Stemberg, Mitglied der Jeunes Restaurateurs. Sein „Haus Stemberg“ in Velbert, erhält den FEINSCHMECKER Gastro Award für das „Lieblingsgasthaus“