Barcelona: Fine Dining, Tapas und mehr
Adressen für den Citytrip
1. Hotels in Barcelona
1. Hotel Borneta
Zimmer und Restaurant im Jugendstilgebäude mit modernem Design, Dachterrasse mit Bar und Pool. Zwischen Parc de la Ciutadella und dem Altstadtviertel El Born gelegen. Freundlich-professionelles Team.
www.miirohotels.com/hotelborneta
2. Monument Hotel
Edel eingerichtete Zimmer im neogotisch inspirierten Enric-Batlló-Haus (1896). Zentral am Passeig de Gràcia mit Rooftop-Pool und -Restaurant. Sechs gastronomische Angebote unter Leitung von Martín Berasategui („Lasarte“, „Oria“).
www.monumenthotel.com
3. SLS Barcelona
Neues Designhotel am Jachthafen Port Fòrum. 471 Zimmer und Suiten, drei Pools, sechs gastronomische Angebote. Stilvoll, durchdacht, mit engagiertem Serviceteam.
slshotels.com/barcelona
2. Restaurants & Bars in Barcelona
1. ABaC
Jordi Cruz serviert rund 20 Gänge wie „Bloody Mary on the rocks“ oder „El Principito“. Saisonale, hochwertige Produkte, technisch raffiniert umgesetzt. Elegant-modernes Restaurant.
abacrestaurant.com
2. Âme
Tastingmenü mit raffinierten Tapas aus lokalen Zutaten und französischen Einflüssen. Casual-Dining-Atmosphäre, herzlicher Service.
amebarcelona.com
3. Bar Canyí
Tapas-Bar von Francesc Beltri und Nico de la Vega. Beste katalonische Produkte mit südamerikanischen und asiatischen Einflüssen. Sehr beliebt, oft lange Warteschlangen.
instagram.com/barcanyi
4. Batea
Neue Marisquería von den Machern des „Besta“. Casual Fine Dining mit katalanisch-mediterraner Küche, stilvolles Interieur im New Yorker Brasserie-Stil.
bateabarcelona.com
5. Boadas
Eine der ältesten Bars Barcelonas (seit 1933). Jüngst von Simone Caporale und Marc Alvarez („Sips“-Bar) übernommen. Klassische Cocktails, Bartender im Smoking, gemütliche Atmosphäre.
instagram.com/boadascocktails
6. Cinc Sentits
Jordi Artal nimmt Gäste mit auf eine Reise der „fünf Sinne“. Moderne Interpretation katalanischer Küche in Menüs mit acht bis elf Gängen. Ausgesucht gute Weine.
cincsentits.com
7. Cocina Hermanos Torres
Die Brüder Sergio und Javier Torres führen eines der spektakulärsten Restaurants Barcelonas. Elegante katalanische Gerichte, geschmacklich tief und kreativ inszeniert.
cocinahermanostorres.com
8. Disfrutar
Von Ex-„elBulli“-Köchen gegründet. Avantgarde-Küche auf Weltklasse-Niveau, 20–30 Gänge. 2024 zum besten Restaurant der Welt gewählt („World’s 50 Best“).
disfrutarbarcelona.com
9. Il Milione
Exklusives Fine-Dining-Konzept von Martín Berasategui. 14-gängiges Menü, asiatisch beeinflusste mediterrane Küche, inszeniert mit Musik, Licht und Weinbegleitung.
restaurantlasarte.com/en/il-milione
10. Lasarte
Martín Berasateguis Hauptrestaurant in Barcelona. Französische Klassik trifft moderne spanische Küche, hochdekoriertes Fine Dining.
restaurantlasarte.com
11. Paradiso
Speakeasy-Bar mit Zugang durch einen Sandwich-Shop. Giacomo Giannotti serviert kreative Cocktails in einzigartiger Atmosphäre.
paradiso.cat
12. Quirat
Im Intercontinental Hotel. Elegante Neuinterpretation katalanischer Klassiker von Víctor Torres mit Fokus auf saisonale, regionale Zutaten.
quiratrestaurant.com
13. Sips
Avantgarde-Bar von Simone Caporale und Marc Alvarez. Innovative Cocktails, teils molekular inspiriert. „Esencia“ bietet ein flüssiges Tasting-Menü.
sips.barcelona
14. Slow & Low
Casual Fine Dining von Francesc Beltri und Nico de la Vega. Lokale Produkte, mediterrane und asiatische Aromen, Schwerpunkt auf Meeresfrüchte.
slowandlowbcn.com
15. Suru Bar
Japanisch-katalanische Fusionküche im Industrial Design. Offene Küche mit Sitzplätzen an der Bar, kreative Gerichte, Naturweine.
surubarcelona.com
3. Einkaufen in Barcelona
1. Florentine Kitchen Knives
In der Gastroszene beliebte Messer mit bunten Griffen, hergestellt in der Werkstatt von Tomer Botner. Viele Formen und Farben, auch mit individueller Gravur. Onlineshop verfügbar.
florentinekitchenknives.com
2. Mercat de Sant Antoni
Historische Markthalle im modernistischen Stil, nach neun Jahren Renovierung wiedereröffnet. Weniger touristisch als die Boqueria. Neben katalanischen Spezialitäten gibt es eine Ausstellung römischer Funde aus der Stadt Barcino.
