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Die besten Restaurants

Die besten Restaurants in Deutschland 2025

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DER FEINSCHMECKER-Podcast

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Der Feinschmecker 11/25

89 Ergebnisse für »olio award«

Guide Michelin 2025 – Die neuen Sterne für Deutschland

Jedes Jahr vergibt der Guide Michelin seine begehrten Sterne an die besten Restaurants. Auch 2025 wurden in Deutschland wieder zahlreiche Küchenchefs für ihre exzellente Leistung ausgezeichnet. Ob Aufsteiger, Neueinsteiger oder Sensationen – wir zeigen Ihnen die wichtigsten Neuzugänge der Michelin-Sterne in Deutschland.

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BORA: Das Ende der Dunstabzugshaube

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Küchentipps mit Olivenöl

FEINSCHMECKER-Redakteur Kersten Wetenkamp gibt Küchentipps für Olivenöl.

Olivenöl: Kroatien und seine reiche Ernte

Olivenöl aus Kroatien gehört mittlerweile zu den besten Ölen der Welt. Im Windschatten Italiens hat sich Kroatien zu einer führenden Olivenölnation entwickelt. Alles Wichtige über die aufstrebenden Anbauregionen, die Herstellungsweise und kroatische Olivensorten, erfahren Sie im Folgenden.

Mallorca: Olivenöl von der Mittelmeerinsel

Auf Mallorca ist Olivenöl einer der Gründe für den gastronomischen Tourismus. Dabei handelt es sich um mehr als nur um eine kulinarische Erfahrung. Es ist eine Reise in die Kultur, in die Geschichte und ins ursprüngliche Hinterland der Mittelmeerinsel. Was das Besondere an mallorquinischem Olivenöl ist, erfahren Sie hier.

Guide Michelin 2024: Die neuen Sternerestaurants

Jedes Jahr zeichnet der Guide Michelin Restaurants mit Sternen aus. Hier erfahren Sie, welche Restaurants 2024 die beliebte Auszeichnung in Deutschland bekommen haben.

Frank Schätzing: Weingourmet des Jahres

Jedes Jahr ehren wir im Rahmen der Wine Awards eine Persönlichkeit aus der Welt der Künste, die sich dem Wein und seiner kulturellen Bedeutung verbunden fühlt. In diesem Jahr freuen wir uns, Bestsellerautor Frank Schätzing als Weingourmet 2025 auszuzeichnen.

Balsamico-Test: Das sind die besten Balsamessige

Hinter dem Begriff "Balsamessig aus Modena" kann sich herausragende Qualität verbergen, oder aber klägliche Imitation. Wir haben 33 Balsamico-Essige für Sie probiert – und unsere Testsieger überzeugen mit Frucht und Sanftheit.

Die Kunst, Käse neu zu denken

Käse ohne Kuhmilch? Für viele klingt das nach Verzicht. Doch in kleinen Manufakturen und innovativen Start-ups entstehen ganz neue Alternativen aus Cashews, Lupinen oder sogar mithilfe von Pilzkulturen. Wir stellen sie vor.

Köche und Köchinnen des Monats 2024

Das Magazin Der Feinschmecker kürt jeden Monat eine Köchin oder einen Koch des Monats. Hier finden Sie eine Übersicht aller Ausgezeichneten für das Jahr 2024.

5 Top-Restaurants in Helsinki

Die neue Genussmetropole im Norden ist Helsinki – unsere Top-5-Empfehlungen!

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