Feinschmecker » Rezepte » Hauptgerichte » Fleisch Fleisch-Rezepte Newsletter Jetzt den FEINSCHMECKER-Newsletter abonnieren: Weiter Die besten Restaurants Die besten Restaurants in Deutschland 2025 Zum Hören DER FEINSCHMECKER-Podcast Aktuelles Heft Der Feinschmecker 5/25 Hirschfilet auf Rotkohl-Birnen-Salat mit Cranberrys Fein gehobelter Rotkohl mit Cranberrys und Pekannüssen, als Salat serviert, macht das warm geräucherte Hirschfilet zum Star! Rosenkohl mit Maronen-Gnocchi und Chorizo Würzige Chorizo, zarte Maronen-Gnocchi und knackiger Rosenkohl – dieses Rezept kombiniert deftige Aromen zu einem wärmenden Winteressen.
