Events

Genießerhotel Das Moerisch

Entspannung am Millstätter See in Kärnten

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Deutschlands Wein-Champion 2022

600 Bewerbungen, drei Vorrunden und das große Finale in Frankfurt: Die begehrte Trophäe unseres Wettbewerbs für Leser:innen geht an Nils Echterhoff.

Lukas Mraz: Der unkonventionelle Kreativkoch im Porträt

Schon der Urgroßvater war ein erfolgreicher Gastronom: Lukas Mraz ist das Kochen in die Wiege gelegt. Zusammen mit seinem Vater führt er das Wiener Zwei-Sterne-Restaurant Mraz & Sohn. Tradition trifft auf Unkonventionalität.

Der Weinretter: Eine Kolumne von und mit Gerhard Retter

Umbrien die schöne Cousine der Toskana – auch im Glas: 2017 Rubesco Riserva „Vigna Monticchio“ von Lungarotti

Italien-Kenner geraten ins Schwärmen sobald es um das Thema Umbrien geht, jedoch schafft es diese Region, „verschont“ zu bleiben von Touristenhorden. Auch wir Weinliebhaber waren wenig dort! Man muss schon bisschen nachdenken, bevor einem die beiden DOCG Gebiete Sagrantino di Montefalco und Torgiano Rosso Riserva über die Lippen kommen.

Johannes King im Porträt: Genuss auf Sylt

Vom Schwarzwald über Köln, Wien und Berlin nach Sylt: Spitzenkoch Johannes King hat einen beeindruckenden beruflichen Weg hinter sich. Mehr als 20 Jahre war er Gourmetkoch, Chef de Cuisine und schließlich Patron im Söl’ring Hof. Heute leitet er in einem gemütlichen Friesenhaus einen Genuss-Shop.

Winzerglühwein: 9 exquisite Angebote plus Zubereitungstipps

Kaum fallen die Temperaturen liegt der Gedanke an Glühwein nahe – doch der oft viel zu süße Trunk, wie es ihn zum Beispiel auf großen Weihnachtsmärkten gibt, lässt Weinfreund:innen eher die Nase rümpfen. Doch es geht auch anders: Wie wäre es stattdessen mit einem deutschen Winzerglühwein von einem erstklassigen Weingut?

Kulinarische Weihnachtsgeschenke: 22 Ideen für Genussmenschen

Weihnachten ist nicht nur das Fest der Liebe: Auch der Genuss steht im Mittelpunkt. Für alle, die beides mit ihren Mitmenschen teilen möchten, haben wir 22 Geschenkideen zusammengestellt.

48 Stunden in Porto

Die kleine Stadt im Norden von Portugal verzaubert mit ihrem Charme. Wir zeigen Ihnen in unserer Serie "48 Stunden in" Übernachtunsmöglichkeiten, Lunch-Ideen und weitere Highlights

Konstantin Filippou im Porträt: Pure Leidenschaft in Perfektion

Konstantin Filippou ist halb Österreicher, halb Grieche. Sein multikultureller Hintergrund prägt bis heute die Arbeit des zweifachen Sternekochs: puristisch, geradlinig und voller Leidenschaft. Er gilt als einer der spannendsten Gastronomen des Landes.

Der FEINSCHMECKER Riesling Cup 2022

Auch in diesem Jahr haben wir wieder den besten deutschen trockenen Riesling gekürt. Die Siegerweine haben wir Ihnen erstmalig in einer virtuellen Show präsentiert. Sie konnten nicht dabei sein? Kein Problem. Die Aufzeichnung des großen Finales können Sie jetzt bei uns ganz in Ruhe genießen und die erstklassigen Siegerweine entdecken.

Die FEINSCHMECKER WINE AWARDS 2020

Zum 18. Mal hat das Magazin DER FEINSCHMECKER die WINE AWARDS verliehen, sozusagen die "Oscars des Weins". Bedingt durch die Corona-Pandemie musste die sonst glamouröse Gala leider ausfallen, dennoch haben wir es uns nicht nehmen lassen, unsere Auszeichnungen zu vergeben. Die glücklichen Gewinner:innen möchten wir Ihnen natürlich nicht vorenthalten.

Kunst oder Essen? Experimentelle Gastronomie in Amsterdam

Ein Experiment im Amsterdamer Gemeenlandshuis, das von der Initiative Steinbeisser ins Leben gerufen wurde, zeigt eindrucksvoll, dass Kunst beim Essen durchaus unseren Horizont erweitern kann – mit kuriosen Utensilien und koreanischer Tempelküche und Köchin Jeong Kwan Seunim.