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Die besten Restaurants

Die besten Restaurants in Deutschland 2026

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DER FEINSCHMECKER-Podcast

Aktuelles Heft

Der Feinschmecker 03/26

Kaffeemaschinen: Neuheiten von Siebträgermaschine bis Vollautomat

Kaffeemaschinen werden stetig weiterentwickelt – und sind auch im Design immer ansprechender. Besonders attraktiv wirken neue kompakte Geräte, die wenig Platz benötigen, aber tolle Features und ausgefeilte Technik für Espresso & Co. bieten.

Podcast mit Ricky Saward

Im Feinschmecker-Podcast spricht Sternekoch Ricky Saward vom Seven Swans in Frankfurt am Main über den langen Weg zur veganen Spitzenküche und verrät, warum er Kochbücher meidet.

Von Hand gemacht: Piment d’Espelette

Piment d’Espelette ist ein Lieblingsgewürz der Gourmetköche. Der Baske Gilbert Darthayette gewinnt das scharf-süße Pulver nur aus besten, auf den Punkt reifen Schoten

Service, bitte!

Hotels und Restaurants suchen händeringend Servicekräfte. Dem Nachwuchs wird viel geboten: flexible Arbeitszeiten, gute Bezahlung, Weiterbildung und vor allem Wertschätzung - wir stellen fünf Frauen vor, die es lieben, Gastgeberin zu sein.

Restaurant in Schweden: Äng

Chefkoch Filip Gemzell und Gastgeberin Ann-Catrine Johansson haben einen Volltreffer gelandet: In idyllischer Lage an Schwedens Westküste bieten sie ein gastronomisches Gesamterlebnis mit besten Produkten und handwerklicher Perfektion.

Aufsteiger des Jahres 2024: Lasse Knickrehm

Lasse Knickrehm aus dem Ahlmanns in Kiel wurde von der Feinschmecker-Community zum Aufsteiger des Jahres gewählt. Mehr über den Werdegang des aufstrebenden Talents und seine innovative Küche.

Sven Wassmer im Porträt

Sven Wassmer begeistert im Sven Wassmer Memories im Schweizer Grand Resort Bad Ragaz mit extrem puristischen Gerichten und unvergesslichen Aromen.

20231114 - Maison Elle Amsterdam - Algemeen - © Gerlach Delissen Photography-14_preview

Amsterdam Geheimtipps: Restaurant, Bar, Bistro, Bäckerei und Hotel

Cookies mit Suchtfaktor, spektakuläres Design in Bistros und Hotels - neue Köpfe und Konzepte lohnen eine Reise in die Hauptstadt der Niederlande. Unsere Top 5 Adressen in Amsterdam!

Patisserie Johanna: Ein Denkmal für die Tochter

Die „Pâtisserie Johanna“ in der Hamburger Speicherstadt ist spektakulär und erzählt zugleich eine bewegende Geschichte.

Groß (nathan-dumlao-_kbLnZGKK0A-unsplash)

Kaffee-Mythen entlarvt: Was ist wirklich wichtig für den besten Kaffeegenuss?

Kaffee ist nicht nur ein Getränk, sondern für viele eine Leidenschaft und ein unverzichtbarer Bestandteil des Alltags. Kein Wunder, dass es rund um das Thema Kaffee viele Mythen gibt. Doch was davon ist wirklich wahr, und was gehört ins Reich der Legenden?

Kreative Grillrezepte: Fleisch, Früchte & Gemüse

Vielfalt auf dem Grill! Von gegrilltem Oktopus über saftige Portobello-Pilze bis hin zu süßen Pfirsichen mit Garnelen - unsere kreativen Grillrezepte läuten die Freiluftsaison gebührend ein.

Interview: Marc Eckert, Chef von Bulthaup

Für Marc Eckert, Chef von Bulthaup, sollen Küchen nicht für Instagram konzipiert werden, sondern als Orte zum Wohlfühlen