Die besten Cafés und Röstereien in Deutschland

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Conditorei Kreutzkamm
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Ein Muss für jeden Besucher der Stadt: 1825 eröffnete Urahn Jeremias Kreutzkamm seine „Conditorei“ am Altmarkt, schon damals berühmt für den Kuchen, Gebäck und den Dresdner Stollen. Beim Bombenangriff wurde der Betrieb zerstört, die Familie fing in München neu an (siehe S. XX). Nach dem Mauerfall wurde wieder ein Café Kreutzkamm am Altmarkt eröffnet, klein und fein, nach dem Original im Art-Déco-Stil und mit Schwarz-Weiß-Kunst an der Wand. 20 Blechkuchen, Herren- und Prinzregententorte, original Dresdner Eierschecke, Baumkuchen, trendige Naked Cakes, dazu ein großes Angebot an Kaffee- und Teespezialitäten. Wie im Schwesterbetrieb Dresdner Backhaus auch hier unverzichtbar im Advent: der saftige Stollen. Auch für den Nachwuchs ist gesorgt - mit einem Spielplatz im Café.

Altmarkt 25, 01067 Dresden
+49 (0) 351 4954172
www.kreutzkamm.deeka
Coselpalais Grand Café & Restaurant
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Auch wenn sich direkt neben der Frauenkirche Touristen drängen, im barocken Palais mit dem legendären Porzellanzimmer merkt man vom Trubel vor der Tür nicht viel. Eine mehrere Meter lange gläserne Theke birgt die süßen Schätze der hauseigenen Patisserie, darunter sächsische Quark-, Lübecker Nuss-Sahne- oder Wiener-Prater-Torte, angerichtet auf feinstem Porzellan. Dazu vielleicht ein Kirschtortenlikör oder ein „Kaffee Konsul“ mit Schlagsahne? Gut ist auch die Auswahl sächsischer und internationaler Weine.

An der Frauenkirche 12, 01067 Dresden
+49 (0) 351 4962444
www.coselpalais-dresden.de
Dresdner Kaffee- und Kakao Rösterei
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Wer sich auf den Weg zur Rösterei in die Meschwitzer Straße macht, sollte Zeit einplanen. Denn statt einfach nur eine Tüte aus dem Regal zu nehmen, bietet diese Adresse eine ganze Erlebniswelt. Hier wird geröstet, verkostet, verglichen und in Führungen und Seminaren rund um die braunen Bohnen auch gelehrt. Das Rohmaterial dafür bauen Farmer in Honduras, Äthiopien oder Peru an. Hier wird es schonend im Trommelröstofen zu Single Origins wie Honey Costa Rica, Ethiopia Sidamo oder zu hauseigenen Blends wie Natura Bio und Dresdner Melange geröstet. Im Café Moka am Schützenplatz und der mobilen Kaffeebar „Rolling Cappuccino“ sind Espresso oder Caffè Latte live zu erleben.

Meschwitzstr. 5, 01099 Dresden
+49 (0) 351 65578880
www.dresden-kaffee.de
Hellers Kuchenglocke
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Das gemütliche Café mit Vintage-Mobiliar und Terrasse setzt voll auf bio: Alle Törtchen, Schnitten und Kuchen, herzhaften Tartes und Kekse sind aus zertifizierten Zutaten sowie traditionell handwerklich hergestellt, dabei aber aber stylisch modern angerichtet. In der Vitrine locken Mango-Kokos-Schoko-Törtchen oder Weiße Mousse mit Basilikum und Maracuja-Gelee. Details wie der Einsatz von Espuma-Schaum à la Spitzengastronomie geben den Spezialitäten zusätzlich Pfiff. Auch sehr gut: das hausgemachte Eis. Im jungen, dynamischen Familienbetrieb unter Leitung von Caroline und Martin Heller herrscht Transparenz auf allen Ebenen: ein Fenster im Gastraum gibt den Blick in die Backstube frei. Brot und Brötchen aus dem "Bucheckchen" der Eltern. Herzliche Atmosphäre.

Pulsnitzer Str. 1, 01099 Dresden
+49 (0) 351 89962500
www.kuchenglocke.de
Lloyd's Café & Bar
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Eine Oase in der hippen Neustadt, nicht nur wegen des gediegenen Interieurs mit gelben Ledersesseln, Messing, Kamin und verspiegelten Wänden, sondern auch wegen des klassischen Kaffeehaus-Repertoires: vom Frühstück (süß und herzhaft) bis zu erstklassigen Obstkuchen oder feinen Mehlspeisen wie mit Nougat und Haselnüssen gefüllten Buttermilchplinsen. Neben Kaffeespezialitäten ist die riesige Auswahl an heißen Schokoladen und Tees das große Plus. Sandwich, Scones und Clotted Cream serviert das freundliche Personal stilecht zum Afternoon Tea.

Martin-Luther-Str. 17, 01099 Dresden
+49 (0) 351 5018774
www.lloyds-cafe-bar.de
In jeder Hinsicht perfekt
Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
Gute Küche, ansprechendes Ambiente
Solide Küche, sympathisches Lokal
Bewertung ausgesetzt
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