Riesling Cup 2023: Die 13 besten Weine

Ein Weingut, das seit Jahrzehnten für außergewöhnliche Rieslinge steht, und eine Familientradition, die das Image mit jedem Jahrgang immer wieder neu aufpoliert. Die Vinothek zeigt, wie gut ein modernes, helles Ambiente in historischem Umfeld funktioniert.

Wenn wir in diesem Jahr von nicht ganz stringenter Qualität und kleinen Schwankungen in der Kollektion von Philipp Kuhn sprechen, ist das wirklich jammern auf extrem hohem Niveau. Es sind Kleinigkeiten, die uns aufgefallen sind, wie der Reduktionsböckser im Saumagen Riesling und die etwas schwache Struktur beim Chardonnay Réserve. Begeistert hat uns hingegen der Blanc de blancs brut nature mit kernigem und geradlinigem Charakter, Aromen von Brioche und Hefekuchen, frischer Säure und feinen Perlage. Oder der Pinot blanc aus dem Kirschgarten, den die feine Holznote perfekt trägt, und der mit zarter Frucht und nussiger Länge definitiv einer der besten Weißburgunder ist, die wir dieses Jahr verkosten durften. Spannend der Viognier Réserve, ein Kraftpaket mit gut eingebundenem Holz, Noten von Orangenschale und einer feinen, aber eleganten Bitternote. Die Rieslinge aus den Großen Lagen sind natürlich aller Ehren Wert und die 5 F weiterhin stabil.

Von Winning, Stephan Attmann und das Holz … – für manch einen Rieslingfreund in dieser Konstellation ein Anathema, für uns ganz eindeutig einer der Gründe für das vierte F: Gratulation nach Deidesheim! Zumal, wenn der Holzeinsatz solch wunderschöne Blüten treibt wie etwa bei den wirklich spektakulär ausdrucksstarken Riesling-GGs Jesuitengarten (intensive – nicht üppige! –, leicht tropisch anmutende Frucht, enorm anregende Salzigkeit und eine phenolisch-tonische Komponente, die den dichtgewirkten Wein souverän „auf Spur“ hält) und Kirchenstück (reife bis kandierte Zitrusfrucht, Rauch und Stein, sanfter Schmelz und immer distinktere, saftigere Frucht, zitrische, schon wunderbar reife Säure und ein enorm langes Finish). Ein paar Nummern kleiner, aber umso subtiler, trinkanimierender und erfrischender, der saftige, knackig zitrusfruchtige Riesling aus der Mäushöhle: Win-Win-Situation für alle!

Was für eine Geschichte. Seit genau 400 Jahren ist das Leiwener Weingut in Familienbesitz, eine stolze Leistung, zu der man nur gratulieren kann. Das kann man auch - wieder einmal – zu einer herausragenden Riesling-Kollektion, für die Catherina Grans in der 13. Generation verantwortlich ist. Seit sie den Keller übernommen hat, glänzen die Weine mehr denn je, werden die puristischen, mineralisch beflügelten Rieslinge mit einer fast stahligen Säure auf den Weg gebracht, der steil nach oben führt. Großartig! Da spielt es auch keine Rolle, ob trocken, feinherb oder restsüß. Alles aus dem Keller hat Klasse und Eleganz, auch wenn in diesem Jahr unsere Favoriten der spielerisch unkomplizierte Riesling Kabinett und die enorm fruchtbetonte, sehr kühlstilistische Auslese sind. Zu Catherinas Erfolgsformel passt, dass sie beim Riesling Cup 2024 des Feinschmeckers den zweiten Platz belegt hat!

Georg Fogt bewirtschaftet 36 Hektar Weinberge im nordwestlichen Teil Rheinhessens, die Reben gedeihen dort auf unterschiedlichsten Bodenformationen. Seine aktuelle Kollektion unter den charakteristischen Jugendstiletiketten hat unseren Verkostern sehr gefallen. Richtig gut los geht es mit dem Crémant Brut Nature, der nach Schwarzbrotkrume und feiner Reife duftet, eine schöne Perlage trägt ihn zum salzigen Finale. Chapeau! Leicht flintig, gehaltvoll und lang präsentiert sich der Siefersheimer Goldenes Horn Riesling. Sehr gelungen die Scheurebe Fumé, mit einer Aromatik, die sich von Pomelo nach Maracuja entwickelt und lang am Gaumen präsent bleibt. Gekonnt ausbalanciert auch der Riesling feinherb. So viele positive Aspekte rufen nach dem Aufstieg auf 2,5 F.

Neues Jahr, höhere Bewertung: Mit 3 F belohnen wir die aktuelle Kollektion der Hahnenmühle, die uns auf ganzer Linie überzeugte. Die kühlen, steilen Lagen um Mannweiler-Cölln bieten ideale Bedingungen für wunderbare Rieslinge, die den Großteil der Produktion ausmachen. Dank biologischem Anbau und sorgfältiger Kellerarbeit spiegeln die Weine ihre Herkunft präzise wider. Der Gutsriesling „Alter Wingert“, kräutrig und mineralisch, bietet einen idealen Einstieg. Eher würzig mit Aromen nach Nadelholz gefiel uns auch der Elkersberg. Zarter, verspielt und dabei dennoch konzentriert hingegen die Lage Ebernburger Schlossberg. Eine Spezialität des Hauses ist der Mischsatz aus Riesling und Rotem Traminer aus der Lage Cöllner Rosenberg: süffig und mit feinem Süße-Säure-Spiel ausgestattet –exzellent.

Eva Clüsserath hält auch ihrer 2023er-Kollektion zielstrebig Kurs auf das fünfte F! Und nach wie vor aktuell die Aufforderung nach Möglichkeit alles zu probieren: Alleine schon die Qualität der Basis dürfte bei anderen Winzern für kollegial neidische Blicke sorgen, der Riesling vom Schiefer gehört für uns einfach zum Inventar! Das gilt auch für den Riesling Steinreich mit seiner perfekt strukturierten Säure und einer fröhlich ungezügelten Energie (trocken kann so, pardon!, sexy sein …!). Und wieder einmal absolut phänomenal die Trittenheimer Apotheke, Eva Clüsseraths GG-Äquivalent, das mit „luftigen“ 11,5 Volumenprozent Alkohol ein Maximum an Schiefermineralität, sinnlicher Frucht und konzentrierter Würze kombiniert. Die Kombination Eva Clüsserath – Trittenheimer Apotheke scheint geradezu naturgegeben und kaum zu übertreffen zu sein, was sich (naturgemäß!) wieder in Kabinett und Spätlese manifestiert: beides einfach traumhaft!

Dass Paul Weltner zu den wichtigsten und stilbildenden Winzern Franken zählt, steht außer Frage. Ebenso wenig, dass seine Weine ein hervorragendes Alterungs-Potenzial besitzen und erst nach Jahren richtig aufdrehen. Doch wir bewerten nach dem, was wir aktuell probieren, und da haben wir im vergangenen wie in diesem Jahr ein gemischtes Bild vorgefunden. Viele Weine wirken noch verschlossen. Da fehlt es ein wenig an Frucht, Körper und Spannung. Am offensten zeigt sich der Rödelseer Küchenmeister Sylvaner, den wir sehr stark fanden. Er wirkt so, wie wir es von Paul Weltner kennen: eigenständig mit viel Spiel, würzig, angenehm konzentriert und charakterstark.

Schon 1991 haben Udo und Sabine Weber die Weichen auf Qualität gestellt. Seit ihrem Oenologiestudium ist auch Tochter Laura mit im Boot ist, es geht es weiter nach vorne. Die erstklassigen Nahe-Lagen wie das Monzinger Frühlingsplätzchen und Halenberg bieten dafür hervorragende Voraussetzungen. Doch man merkt noch ein wenig die Suche nach dem eigenen stilistischen Ausdruck. Der 2023 Bienengärtchen Roter Riesling, eine Mutation des Weißen Rieslings, gefällt mit gelber Frucht und Würze. Der 2023 Frühlingsplätzchen Riesling S ist sauber, aber eher zurückhaltend, mit grüner Apfelaromatik.

Neu im Sortiment des Traditionsbetriebs ist der Sauvignon blanc natürlich nicht, aber in diesem Jahr hat er uns in seiner zugänglichen Art überrascht: die Ecken und Kanten sind weg. Einen guten Lauf haben auch die Rieslinge, vor allem die trocken ausgebauten Varianten aus exponierten Enkirchner Lagen überzeugen mit sehr präziser Frucht und einer sehr gut gesetzten prononcierten Säure, die den Wein dynamisiert. Gut gemacht! Sobald etwas Süße ins Spiel kommt, erweitert sich das Fruchtspektrum, herrlich saftige Rieslinge sind das Resultat der gekonnten und Ressourcen schonenden Kellerarbeit von Uwe Jostock. Der stramme trockene Riesling „Selektion aus 100 Jahre alten Reben“ hat noch einiges an Reifepotenzial, den probieren wir gerne nochmal in vier fünf Jahren.

Alexander Jung verfügt nicht nur über gute Rheingauer Lagen, es gelingt ihm in diesem Jahr auch außerordentlich gut, seine Trümpfe in die Flasche zu bringen. Da passen die an ein Kartenspiel erinnernden Etiketten der mehr als überzeugenden Kollektion ausgesprochen gut zur Qualität seiner Weine. Der Erbacher Riesling Ortswein zeigt sich herrlich straff, schlank und mit animierendem Frucht-Säurespiel. Wer es etwas stoffiger mit leichter Restsüße mag, ist bestens beim Riesling Alte Reben aufgehoben. Der 2022 Riesling Erste Lage Erbacher Steinmorgen bringt hingegen pure Mineralität ins Glas, füllt den Gaumen und klingt saftig nach. Besonders fein präsentierte sich der 2021 Spätburgunder aus der gleichen Lage. Die steinigen Löss-Lehm-Böden bringen auch beim Spätburgunder ein straffes, kompaktes Gesamtpaket hervor.

Der junge Mathias Wolf hat sich in den vergangenen Jahren in unserer Bewertung zielstrebig nach oben gearbeitet. Die diesjährige Kollektion erschien uns allerdings doch ein wenig „mainstreamig“ – wenn auch auf hohem Niveau mit viel Spaßfaktor. Unter den Rieslingen nahm uns der Kastanienbusch mit roter Frucht, straffem Körper, klarer Mineralität und Länge für sich ein. Von den Burgundern mochten wir den Chardonnay vom Mandelberg mit nussigen Noten und saftigem Abgang ebenso wie den Weißen Burgunder aus dem Kastanienbusch mit Haselnuss, weißer Schokolade und gelber Frucht. Charmant – und ausnahmslos gut gemacht.