Reis
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Risotto mit dicken Bohnen, Erbsen, Pfifferlingen und Gremolata
Bei diesem Risotto trifft sämiger Reis auf proteinreiche Zutaten wie dicke Bohnen, Erbsen und Pfifferlinge. Eine frische Gremolata mit Kräutern, Zitrone und Knoblauch verleiht dem vegetarischen Gericht zusätzliche Würze.
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