Events | Seite 49
Feinschmecker » Events

Events

Newsletter
Feinschmecker-Podcast_Header_JonathanKartenberg_WolfgangHingerl
Gastro Analyse: Agieren statt stagnieren
Im Feinschmecker-Podcast sprechen Chefredakteurin Gabriele Heins und Redakteur Julius Schneider mit den Gastronomen Jonathan Kartenberg und Wolfgang Hingerl über den Zustand der Gastronomie und was ihren Beruf so besonders macht.
Alexandre_Mazzia_OlympischeSpiele
Olympische Spiele 2024: Das ist der Koch der Athleten
Sternekoch Alexandre Mazzia, selbst ehemaliger Basketballprofi, versorgt die Athleten bei den Olympischen Spielen in Paris.
gurken-buttermilch-suppe
Kreative Suppen: 7 Rezepte für den Sommer
Suppen im Sommer? Ja, bitte! Mit etwas Kreativität lassen sich erfrischende und leichte Suppen zubereiten, die perfekt zur Jahreszeit passen. Von Gazpacho über Linsensuppe bis zur Bouillabasse.
Sven-Wassmer-Memories-Der-Feinschmecker-2023-11_preview
Sven Wassmer: Der Geschmack der Alpen
Im Feinschmecker-Podcast spricht Spitzenkoch Sven Wassmer vom Sven Wassmer Memories in Bad Ragaz über seinen Umweg, der zurück in die Heimat führte und warum es für die Arbeit in der Spitzenküche Freizeit braucht.
SchnellerTeller
Schnelle Rezepte für jeden Tag
Darf es ein bisschen Abwechslung sein? Ob ein schnelles Mittagessen oder Feierabendgericht. Hier gibt's Rezepte, die sich fix zubereiten lassen - von vegetarisch bis Fleisch und Fisch.
Wine-Awards-Köchinnen-Feinschmecker
Spitzenküche bei den Wine Awards 2024
Bei den Wine Awards 2024 versammeln sich die Besten der Kochkunst: 10 Köchinnen und Köche aus Deutschland und Österreich, die die kulinarische Landschaft prägen - wir stellen sie vor.
WineAwards_2024_Preisträger
Die Preisträger*innen der Wine Awards 2024
Bei den Feinschmecker Wine Awards am 9. November 2024 in Hamburg zeichnen wir internationale Winzerinnen und Winzer in sieben Kategorien aus – mit zwei Überraschungen!
Apple_TV_Omnivore_REDZEPI
Interview: René Redzepi und Matt Goulding
Im Feinschmecker-Interview erzählen René Redzepi vom Noma in Kopenhagen und Food-Autor Matt Goulding, wie sie für ihre neue Serie „Omnivore“  (deutscher Titel: Allesesser) alltägliche Lebensmittel neu entdeckt haben und warum sie Kaffee zum Staunen bringt.
FabianFeldmann_Frankreich
Fabian Feldmann: Aromenstarke Küche in Frankreich
Fabian Feldmann ist einer der wenigen Deutschen, die in Frankreich hohe kulinarische Auszeichnungen erhalten haben. Im „L’Impertinent“ in Biarritz kocht er aromenstark mit besten Produkten.
The Counter-Zürich
Fine Dining im Zürcher Hauptbahnhof: The Counter
Im Zürcher Hauptbahnhof kocht Mitja Birlo höchst ambitioniert und bleibt dabei undogmatisch und weltoffen.
Lukas Nagl
Lukas Nagl: Das Terroir der Seen
Im Feinschmecker-Podcast spricht der österreichische Spitzenkoch Lukas Nagl über seine Faszination für Süßwasserfische und erklärt wie er das Terroir der Seen auf die Teller bringt.
Ostsee-Mood
Ostsee-Hotels mit bester Aussicht
An der Ostsee, von Kalkhorst bis Ahlbeck auf Usedom, gibt es besondere Urlaubshotels mit dem besten Ausblick.