Weingut Hofmeister & Einsfeld

Weingut

Außerhalb 7, 55234 Bechtolsheim, DE

Route

Daniel und Anja Einsfeld haben in wenigen Jahren eine völlig neue Dynamik in das alteingesessene Weingut gebracht, das auf halber Strecke zwischen Rhein und Alzey liegt. Sie sind neue Wege gegangen und arbeiten in Weinberg (Daniel) und Keller (Anja) mit höchster Präzision. Das schmeckt man den Weinen an. Schon die Ortsweine von Chardonnay und Weißem Burgunder, die wir probierten, sind mehr als nur solide. Sie besitzen Substanz, Schmelz und Gradlinigkeit. Der Lagen-Riesling vom Altenberg besitzt mehr Grip, der 2022 Spätburgunder aus der Paradelage Petersberg mag etwas grün sein, ist ansonsten aber sehr gelungen. Ein Kritikpunkt sei erlaubt: Die Weine sind für ihre Qualität zu billig. Trotzdem halbes F mehr – in Erwartung einer weiteren Steigerung.

Probiertipps:

Hillesheimer Altenberg Riesling trocken, 2024, 12.90€

Bechtolsheimer Petersberg Weißer Burgunder trocken, 2024, 5.90€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 1/5