Wine Awards 2025: Die Weinstars des Jahres

Da entwickelt sich ein großes Talent in der Steiermark: Mit nur 24 Jahren wacht Lena Skringer über die Gewächse des Familienbetriebs, Sauvignon blanc und eine Cuvée aus Morillon (Chardonnay) und Sauvignon blanc hat sie eigenständig vinifiziert: beachtlich straff, finessenreich, authentisch, terroirbetont. Und „voller Frauenpower“, sagt sie. 
www.skringer.at

Paul Fürst im fränkischen Bürgstadt gelang Ende der 1980er-Jahre der Durchbruch mit Burgundern, die es an Eleganz mit Frankreichs Spitzen aufnehmen konnten. Sohn Sebastian führt das Weingut meisterhaft in die Zukunft – handwerklich penibel, qualitätsversessen und ökologisch ausgerichtet. Dabei klar burgundisch orientiert, aber mit eigener Handschrift. Zuletzt beeindruckte das überragende Große Gewächs Hundsrück 2022 die Feinschmecker-Jury. Auch die Rieslinge überzeugen – sie sind saftig und mineralisch. Lobeshymnen sind angebracht, in jeder Preisklasse. 
weingut-rudolf-fuerst.de

Fritz Keller ist eine der großen Genusspersönlichkeiten Deutschlands und Kämpfer für Qualität – bei elegant-ausdrucksstarken Burgundern seines Weinguts Franz Keller am Kaiserstuhl, auch als Präsident des SC Freiburg hat er für beste Verpflegung gesorgt. Er hat ein kulinarisches Gesamtkunstwerk geschaffen: vom naturnahen Weingut über das legendäre Restaurant (und Hotel) „Schwarzer Adler“ bis zum Weinhandel mit exquisiten Gewächsen. Aktueller Coup: sein Festival „Pinot and Rock“.
www.franz-keller.de

Die Florentiner Familie blickt auf fast 700 Jahre Weinbau zurück, doch der Revolutionär ist Marchese Piero Antinori: Er erfand den Kultwein Tignanello aus Sangiovese, Cabernet und Merlot – und damit den ersten Supertoskaner, gefolgt vom Kultwein Solaia. Dank ihm blühte die Weinwelt der Toskana auf, Antinori genießt heute Weltruhm und hält dabei konstant Kurs auf Qualität. 
www.antinori.it

Erstmals verleiht der Feinschmecker diesen Preis für alkoholfreie Getränke. Preisträger ist der innovative Destiller Murray Paterson von Muri: Unter dem Label verbindet er fermentierte Früchte, Obstsaft und Kefir mit kalt aufgegossenem Tee zu aromatisch starken Aperitifs mit eigenständigem Geschmack. Die Getränke aus der Manufaktur in Kopenhagen sind in vielen internationalen Top-Restaurants vertreten.
www.muri-drinks.com