Markos - Syrlin Speisewelt

Mittwoch

18:00 — 22:00

Donnerstag

18:00 — 22:00

Freitag

18:00 — 22:00

Samstag

18:00 — 22:00

H K R Q Y

Kartenzahlung

Kreditkartenzahlung

Barzahlung

Parkplatz

Sitzplätze im Freien

Barrierefrei

Die besten Restaurants 2026

Restaurant

Markos - Syrlin Speisewelt

Ravensburger Straße 56, 88250 Weingarten, DE

International • casual fine dining • saisonal • modern

Route

Reservieren

Konzept

Casual Fine Dining mit einem Menü in vier oder sechs Gängen, das es auch in veganer Ausführung gibt.

Küchenstil

Weltoffene Ausrichtung mit Esprit. Unter den Grüßen war als Geschmacksbombe ein mit Geflügelemulsion gefülltes Parmesanbällchen. Als erster Gang beflügelte ein „Salat“ mit Tomaten vom Biohof Frings auch als Eis, Mousse und Schaum. Ein Wohlfühlgericht war Steinbutt mit Speck-und-Krabben-Crunch mit Zitronenluft auf Erbsen. Sogar der Fleischgang war leichtfüßig, aber voller Aromenvielfalt mit Lammrücken, Lammfarce in einem Pimiento de Padrón, fruchtigem Paprikachutney, Aubergine à la Baba Ganoush und einer Nocke Salzzitronen-Confit.

Wein

Atmosphäre

Fazit

Rating

Die besten Restaurants 2026

FEINSCHMECKER-Wertung: 2.5/5

Küchenstil

saisonal

Atmosphäre

modern

Esserlebnis

casual fine dining

Geeignet für

Familien

Paare

Geschäftsessen

Gruppen bis 8 Personen

Gruppen ab 8 Personen

Veranstaltungen

Familienfeiern

Sologäste

KÜCHE IM FOKUS

Menü:

€ 139 bis € 159

Chefkoch/Chefköchin:

Viorel Reiß

Offene Weine:

Anzahl der Weinpositionen:

130

Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien

	In jeder Hinsicht perfekt
	Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
	Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
	Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
	Gute Küche, ansprechendes Ambiente
	Solide Küche, sympathisches Lokal
	Bewertung ausgesetzt