Konzept

Im liebevoll und mit Einsatz für die Nachbarschaft geführten Gourmetrestaurant vom jungen Patron Fabian Fischer wird ein Menü in 6 Gängen angeboten (auf Anfrage vegetarisch).

Küchenstil

Steven Zeidler, der Zweite im Bunde, kocht fantasievoll und weltoffen, hält dabei jedoch stets die Grande Cuisine im Blick. Etwa wenn er Entenleber mit wunderbar buttrigen Pommes Anna, glasierten Zwiebeln und reduziertem Saft von Schwarzen Johannisbeeren reicht oder auch confierten Hummer mit Chutney aus grünem Apfel, Waldorf-Salat, Crème de Bresse (leicht säuerlicher Rahm) und Kaffir-Limette kombiniert. Nach Menüende stehen gute Rohmilchkäse zur Auswahl.

Wein

Deutsch-französische Karte mit den Schwerpunkten Riesling, Spätburgunder und Burgund.

Atmosphäre

Stilvoll, unprätentiös. Helle pastellfarbene Wände, helle Holztische, ein Hauch von Sixties und Seventies. Eine wahre Freude ist die neue Gastgeberin Isabell Wendel. Terrasse auf dem Bürgersteig.

Fazit

Entspannte Gastlichkeit mit viel Charme und Genuss.