Aman Rosa Alpina

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Aman Rosa Alpina

Strada Micurà de Rü 20, 39036 San Cassiano, DE

Route

Im Ski-Ort verwandelte die Aman Gruppe das seit 1850 familiengeführte Rosa Alpina in ein Luxushotel im minimalistischen Stil. Architekt Jean-Michel Gathy von Denniston zeichnete strenge Linien für die reduzierten Interieurs mit bodentiefen Fenstern, verglasten Kaminen und begehbaren Kleiderschränken. Aus hellem Holz, Stein, Metall und Glas schuf er 51 Zimmer und Suiten. Kulinarisch bleibt das Hotel der Region treu: Im „The Grill“ gibt bestes Fleisch, Pizzas und Pasta von Hand gemacht, im „Di Vino Room“ beeindruckt die Auswahl aus 25 000 Flaschen. Neu ist das Restaurant „Akari“ mit Shabu-Shabu Gerichten. Zum luxuriösen Refugium gehört ein 1700 Quadratmeter großer Spa auf zwei Etagen.

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 3.5/5