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Würzhaus
I K R Q V

Konzept: Casual Fine Dining in lässig eleganter Trattoria-Atmosphäre. Ein Menü in vier bis sechs Gängen € 69-97. Küchenstil: Spannendes Genusskino mit innovativ interpretierten Klassikern und extravaganten originären Kompositionen. Hirsch in Sauerkirsch-Kakao-Kruste mit Curryfond brilliert mit Frucht und einem ganzen Strauß wunderbarer Röstnoten von Fleisch, Kakao und geflämmtem Mais. Garnele wird gebraten und als Laab (thailändischer Salat) serviert, begleitet von Garnelen-Mayo, gerösteten wie marinierten Tomaten und kühlendem Koriandersorbet. Sauerkleeeis mit Brombeer-Mousse, Pumpernickel, Schokolade und Salzkaramell ist ein süßer Traum. Wein: Daniel Winter hegt und pflegt viele spontan vergorene Gewächse, dazu eine wachsende Zahl Naturweine. Atmosphäre: Hier is(s)t man bei Freunden. Tischwäsche und wertige Accessoires verleihen dem bekannten Ambiente jetzt eine Spur mediterraner Eleganz. Hübscher Garten. Fazit: Entspannter Genuss mit Anspruch in zwanglosem Rahmen.

Kirchenweg 3 a, 90419 Nürnberg
+49 (0) 911 9373455
Di-Fr 11.30-14 und 18-23 Uhr, Sa 18-23 Uhr
Menüs € 69 - 97
In jeder Hinsicht perfekt
Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
Gute Küche, ansprechendes Ambiente
Solide Küche, sympathisches Lokal
Bewertung ausgesetzt
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