Würzhaus

Dienstag

11:30 — 14:00

18:00 — 23:00

Mittwoch

11:30 — 14:00

18:00 — 23:00

Donnerstag

11:30 — 14:00

18:00 — 23:00

Freitag

11:30 — 14:00

18:00 — 23:00

Samstag

18:00 — 23:00

I K R Q V

Kartenzahlung

Kreditkartenzahlung

Barzahlung

Mittagstisch

Sitzplätze im Freien

Restaurant

Würzhaus

Kirchenweg 3 a, 90419 Nürnberg, DE

International • casual fine dining • regional • zeitgemäß • saisonal • familiär

Route

Reservieren

Konzept

Lässige Location mit einem Anklang von Trattoria für unverkrampftes Fine Dining. Ein Menü, 4-8 Gänge.

Küchenstil

Diana Burkel ist am Herd im Bayerischen Rundfunk ebenso daheim wie im eigenen Restaurant. Während im Fernsehen Bekanntes zum Nachkochen pfiffig aufgepeppt wird, setzen die „Würzhaus“-Kreationen hinreißend innovative Ausrufezeichen. Sie sind aromatisch gezielt auf wenige Hauptdarsteller reduziert und, wie bei Waller mit Blutwurst und Estragon, einfallsreich gepaart. Und sie spielen gerne mit Texturen und Temperatur. So wird Reh vom Grill und seinem Ragout von Brokkoli (roh mit Trauben Chutney, Creme), Haselnuss und konfiertem Knoblauch begleitet und mit kühlem Cumin-Joghurt akzentuiert.

Wein

Atmosphäre

Fazit

Rating

Die besten Restaurants 2026

FEINSCHMECKER-Wertung: 2.5/5

Küchenstil

regional

zeitgemäß

saisonal

Atmosphäre

familiär

Esserlebnis

casual fine dining

Geeignet für

Familien

Paare

Geschäftsessen

Gruppen bis 8 Personen

Gruppen ab 8 Personen

Veranstaltungen

Familienfeiern

Sologäste

KÜCHE IM FOKUS

Menü:

€ 85 bis € 133

Chefkoch/Chefköchin:

Diana Burkel

Offene Weine:

Anzahl der Weinpositionen:

Link zur Speisekarte

Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien

	In jeder Hinsicht perfekt
	Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
	Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
	Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
	Gute Küche, ansprechendes Ambiente
	Solide Küche, sympathisches Lokal
	Bewertung ausgesetzt