Die 100 besten Olivenöle: Olio Award 2026
Der Feinschmecker testet und bewertet jedes Jahr die besten Olivenöle mit dem Olio Award. Von leicht fruchtig über mittel fruchtig bis intensiv fruchtig ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Platz 53
ZERO 1
Intensiv fruchtig
Platz 53
Mario Lamantea bewirtschaftet 15 Hektar Land in Bisceglie, zwischen Baretta und Bari an der Adriaküste. Neben Olivenöl stellt er auch Keramikgeschirr her und verschiedene Patés. Typisch für Ölproduzenten aus Apulien, konzentriert er sich ganz auf die Sorte Coratina. Sein Zero 1 schmeckt entschieden nach Artischocken, grüner Mandel, Kräutern und Radicchio mit fein-zarten Noten von Pinienkernen.
Wir raten zu Focaccia mit Salsiccia, pikanter roher Wurst gern mit Fenchelgewürzen.
