Weingut Siegloch

Donnerstag

16:00 — 18:30

Freitag

16:00 — 18:30

Samstag

09:00 — 13:00

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Weingut

Weingut Siegloch

Albertviller Str. 51, 71364 Winnenden, DE

Route

David und Markus Siegloch verkünsteln sich nicht lange mit komplizierten Weinlinien, sondern unterteilen ihre Weine schlicht in „Basis“ und „Vogelfrei“. Weder im Weinberg noch im Keller lassen sich die beiden Winzer hetzen, stattdessen geben sie ihren Weinen Zeit und Raum zur Entfaltung. Folgerichtig standen außer der weißen Cuvée DNA nur Weine älteren Semesters auf dem Tisch. Dennoch gefiel uns die DNA der gleichnamigen Cuvée mit Pfirsichfrucht, Kräutern und würziger Länge. Überraschend der Sauvignon Blanc Réserve: Neben dem Duft frischer Brennnesseln fesselten uns intensive Aromen von Schokolade und Kaffeebohnen. Ungewöhnlich, aber nicht uninteressant. Sonst hinterließen die mal bitteren, mal grünlich-unreifen, mal etwas unsauberen Weine bei allen spürbar guten Ansätzen das ein oder andere Fragezeichen.

Probiertipps:

Sauvignon Blanc "Réserve" trocken, 2021, 22.00€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 2.5/5