Weingut Egon Schäffer

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Weingut

Weingut Egon Schäffer

Astheimer Str. 17, 97332 Volkach, DE

Route

Im vergangenen Jahr haben wir schon festgestellt, dass es hier ganz klar und seit der Betriebsübergabe von Egon Schäffer an die Kinder Peter und Sophie im Jahr 2022 noch weiter Richtung Gebietsspitze geht. Das bestätigt die hervorragende diesjährige Einreichung mit Weinen von 2023 und 2018. Und gerade die beiden gereiften Weine S7LVANER und R7ESLING, die immer sieben Jahre reifen, zeigen das gute Zusammenspiel beider Generationen. Hier ist tatsächlich eine großartige Kollektion entstanden mit ganz präzisen, in sich stimmigen, wonnevollen, cremigen, eleganten und reifen, trotzdem in angenehmer Weise kühlen und zeitlos wirkenden Weinen. Die 4F sind sehr verdient!

Probiertipps:

Escherndorfer Fürstenberg Silvaner VDP.Erstes Gewächs trocken, 2023, 16.00€

S7LVANER | Untereisenheim Silvaner VDP.Ortswein trocken, 2018, 28.00€

R7ESLING | Escherndorfer Lump VDP.Erste Lage trocken, 2018, 38.00€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 4/5