Weingut Zimmermann

Informationen

Montag

09:00 — 14:00

Dienstag

09:00 — 14:00

Mittwoch

09:00 — 14:00

Donnerstag

09:00 — 14:00

15:00 — 22:30

Freitag

09:00 — 14:00

15:00 — 22:30

Samstag

15:00 — 22:30

Sonntag

12:00 — 22:00

Services

Weingut

Weingut Zimmermann

Bürgelnblick 1, 79418 Schliengen, DE

Route

Auf dem Schliengener Berg gelegen, genießt man das gigantische Panorama über die Rheinebene bis hin zu den Vogesen, im Süden bis zu den schneebedeckten Schweizer Alpengipfeln. Davon profitiert die Weinschänke, die die Familie Zimmermann betreibt und die ein guter Absatzmarkt für die hauseigenen Weine ist. Die Küche ist von gehobenem Niveau, so dass dort nicht nur billig gezecht, sondern für ein paar Euro mehr auch richtig genossen werden kann. Die passenden Weine liefert beispielsweise die Happy Hill-Serie mit einem guten Sauvignon blanc (2023). Noch höher hinaus wollen die Weine der Angel Hill-Serie: der elegante Syrah, die pfeffrige Cabernet franc Reserve (2019) und der üppige Merlot (2021), der fast schon ein kleiner Blockbuster ist. Internationale Rebsorten sind bei den Zimmermanns sehr beliebt. Alle Weine sind gut gemacht und mehr als solide. Ein halbes F mehr.

Probiertipps:

Rheinweiler Kapellenberg Grauburgunder QbA trocken, 2023, 11.00€

Angel Hill Cabernet Franc QbA trocken, 2020, 26.00€

Angel Hill Syrah QbA trocken, 2020, 26.00€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 2/5