Schlossgut Diel

Informationen

Montag

09:00 — 17:00

Dienstag

09:00 — 17:00

Mittwoch

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Donnerstag

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Freitag

09:00 — 16:00

Services

Weingut

Schlossgut Diel

Burg Layen 16, 55452 Rümmelsheim, DE

Route

Caroline Diel schafft es Jahr für Jahr, Weine von beeindruckender Klarheit und Präzision zu kreieren. Besonders herausragend ist 2014 die Burgunder-Cuvée MO Prestige brut nature mit 92 Monaten Hefelager. Sie verführt mit einem komplexen Bukett aus Bienenwachs, Bratapfel und roten Beeren – ein phänomenaler Sekt, der zu den besten Deutschlands zählen dürfte. Der 2022 Ortswein Burg Layen Riesling beeindruckt durch seine glasklare Struktur, während der Kabinett aus der Lage Pittermännchen mit animierendem Trinkfluss und Finesse glänzt. Die Erste Lage Burg Layer Schlossberg aus dem Jahrgang 2022 begeistert mit salziger Mineralität, feinem Schmelz und langem Nachhall. Das 2021 GG Burgberg ist eher zart, zeigt aber eine eindringliche Tiefe und wird auch in Jahrzehnten Freude bereiten. Eine Spitzen-Kollektion mit Spitzen-Punktzahl. Bravo!

Probiertipps:

Cuvée MO VDP.Sekt Prestige brut nature, 2014, 55.00€

Burg Layen Riesling VDP.Ortswein, 2022, 16.50€

PITTMÄNNCHEN Rieling Kabinett VDP.Grosse Lage, 2023, 22.00€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 5/5