Weingut Weedenborn

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Weingut Weedenborn

Am Römer 4-6, 55234 Monzernheim, DE

Route

Gesine Roll ist die Sauvignon Blanc-Queen Deutschlands. Kein anderes Weingut erzeugt eine so hochklassige Trilogie dieser Sorte wie Weedenborn. Schon der einfache Sauvignon Blanc tariert das Verhältnis von gelber und grüner Frucht sehr gekonnt aus. Der Terra Rossa Sauvignon Blanc zeigt mehr Reife- und Würzaromen und ist üppiger. Die Réserve setzt in puncto Exotik noch eins drauf, ist schmelzig und rauchig mit einem leichten Brioche-Touch. Die guten Westhofener Lagen spielen dabei eine nicht unwesentliche Rolle. Ähnlich feinfühlig arbeitet Roll mit den Burgundersorten. Ihre Chardonnays sind dabei, ähnliche Höhen zu erklimmen. Die 2023 Réserve ist großer Stoff, der zu den besten deutschen cool climate-Chardonnays gehört und in die vier F-Kategorie gehört, ebenso wie die 2022 Grande Réserve (mit 50% Sauvignon Blanc), die die Weinkritik zu Superlativen hingerissen hat – uns auch.

Probiertipps:

Sauvignon Blanc "Terra Rossa", 2023, 21.50€

Sauvignon Blanc "Réserve", 2023, 37.00€

Chardonnay "Réserve", 2023, 37.00€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 3.5/5