Weingut Ulrich Schumann

Weingut

Beethovenstraße 36, 54470 Lieser, DE

Route

Der gute Eindruck, den wir mit den Weinen aus der letztjährigen Kollektion hatten, bestätigt Ulrich Schumann mit seinen aktuellen Rieslingen ganz locker. Erfrischend unkompliziert und kernig ist der Proben-Einstieg mit dem einfachen trockenen Riesling Qualitätswein, den es auch in einer restsüßen Variante gibt. Um einiges eleganter strukturiert präsentiert sich der halbtrockene Kabinett Riesling aus der Lieser Rosenlay, der mit seiner saftigen Frische viel Trinkfreude in den Gaumen bringt. Bei den Spätlesen, trocken und halbtrocken, ist unser Favorit der mit nur etwas mehr als 5 Gramm Restzucker ausgestattete Riesling aus dem Lieser Schlossberg mit seiner fein ziselierten Frucht und einer sehr animierenden Säurestruktur. Zum Weingut gehört ein Gästehaus mit Blick ins Moseltal.

Probiertipps:

Mosel Riesling Qualitätswein trocken, 2024, 7.90€

Mosel Riesling Qualitätswein, 2024, 7.90€

Lieser Rosenlay Riesling Spätlese halbtrocken, Vino Vincento, 2024, 11.50€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 2/5