Weingut Grans-Fassian

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Weingut Grans-Fassian

Römerstr. 28, 54340 Leiwen, DE

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Wer Rieslinge so puristisch elegant und mineralisch inspiriert auf die Flaschen bringen kann wie Catherina Grans, den darf man getrost eine Koryphäe nennen. Statt Weinkönigin. Natürlich steht die engagierte Winzerin in großer Tradition, schon seit Generationen wird in dem Familienweingut das Beste aus den Trauben herausgeholt. Der Reigen beginnt mit den schlanken Riesling-Gutsweinen, konsequent trocken ausgebaut, wie rund 80 Prozent des Sortiments, und mineralisch-elegant im Lauf. Absolute Highlights im Jahrgang 2024 sind die Großen Gewächse aus Trittenheimer und Piesporter Lagen. Kompakte dichte Weine mit Tiefgang und Oberflächenspannung. Und mit Potenzial, die Weine dürfen ruhig noch ein paar Jahre im Keller verschwinden. Fruchtsüß? Geht auch, spielerischer Riesling Kabinett im klassischen Mosel-Stil und die Riesling Auslese, deren dichte Frucht von der erfrischenden Säure auf Trapp gebracht wird.

Probiertipps:

Leiwen Alte Reben Riesling trocken, 2024, 18.00€

Piesport GOLDTRÖPFCHEN GG Riesling trocken, 2024, 36.00€

Trittenheim APOTHEKE Riesling Kabinett, 2024, 23.00€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 4.5/5