Weingut Mett & Weidenbach

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Weingut Mett & Weidenbach

Mainzer Str. 31, 55218 Ingelheim am Rhein, DE

Route

Jürgen Mett und Silke Weidenbach haben den Anspruch, authentische Weine in hoher Qualität zu erzeugen. Anspruch und Wirklichkeit klaffen bei ihnen nicht auseinander. Wir fanden bei den Proben eine durchgängig gute, teils sehr gute 2023er Kollektion vor. Individuell sind vor allem die Lagenweine. Der Riesling von der Ingelheimer Unft mit seiner straffen Säure und dem salzig-trockenen Aromenprofil hat uns stark beeindruckt, desgleichen der kühle, cremige Chardonnay aus der gleichen Lage. Der samtige Frühburgunder aus der Lage Pares mit der süßen Pinot-Frucht und dem zarten Tanninfilm, der ihn durchzieht, hat noch einen Gang mehr drauf als der Spätburgunder Pares.

Probiertipps:

Ingelheimer Höllenweg Grauburgunder Lagenwein trocken, 2023, 17.00€

Ingelheimer Pares Frühburgunder Lagenwein trocken, 2023, 24.50€

Ingelheimer Gelber Muskateller Ortswein trocken, 2024, 12.50€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 2.5/5