Weingut Dr. Heger

Informationen

Montag

09:00 — 12:00

13:00 — 18:00

Dienstag

09:00 — 12:00

13:00 — 18:00

Mittwoch

09:00 — 12:00

13:00 — 18:00

Donnerstag

09:00 — 12:00

13:00 — 18:00

Freitag

09:00 — 12:00

13:00 — 18:00

Samstag

10:00 — 14:00

Services

R Q

Weingut

Weingut Dr. Heger

Bachenstr. 19, 79241 Ihringen, DE

Route

Seit Rebecca Heger die Verantwortung im Keller übernommen hat, ist der Einsatz von neuem Holz gesunken, sie strebt nach einem puristischeren Weißwein-Stil. Die aktuelle Kollektion zeigt das Weingut auf einem überzeugenden Weg. Eine animierend leichtgewichtige Grauburgunder-Lesart bietet der Ihringer Ortswein, die weißen Großen Gewächse 2023 begeistern: der Weißburgunder „Rappenacker“ mit eleganter Struktur und feinem Grip, der Grauburgunder „Gras im Ofen“ mit einem Spiel von zarter Reduktion und leuchtender Frucht, der steinig-rauchige Chardonnay aus der gleichen Lage mit perfekter Holzbegleitung. Das Spätburgunder-GG-Doppel fächert die Facetten von Winklerberg und Schlossberg wunderbar plastisch auf. Eine starke, eigenständige Kollektion, die Kurs auf 5 F setzt!

Probiertipps:

Ihringen Winklerberg Hinter Winklen Chardonnay GG »Gras im Ofen« VDP.GROSSE LAGE, 2023, 45.00€

Ihringen Vorderer Winklerberg Spätburgunder GG VDP.GROSSE LAGE, 2022, 57.00€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 4.5/5