Weingut Borell-Diehl

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Weingut

Weingut Borell-Diehl

Weinstr. 47, 76835 Hainfeld, DE

Route

Nach einem Jahr Pause melden sich Thomas Diehl und seine Frau Annette eindrucksvoll zurück. Auch diesmal überzeugen uns die Pinots, vor allem der Hainfelder Letten mit seiner geradlinigen Frucht, seiner Eleganz, weichen Tanninen und Säurestruktur. Auch als Sekt überzeugt er mit feiner Briochenase und Fülle, salzig-mineralischer Länge und toller Perlage. Unter den Weißweinen beeindruckte der Chardonnay Reserve, der mit Holz veredelt großartige Aromen von Haselnussschokolade und Popcorn zeigt. Sollte sich der Eindruck im kommenden Jahr bestätigen, könnte es weiter nach oben gehen für die Diehls. Das alles kann man übrigens vor Ort in einer topmodernen Vinothek mit weitem Blick über die Pfälzer Weinlandschaft genießen.

Probiertipps:

Hainfelder Letten Pinot Noir trocken, 2022, 38.00€

St. Martiner Baron Chardonnay trocken, 2024, 21.00€

Pinot brut Nature, 2019, 15.50€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 2.5/5