Weinhaus Bettina Schumann

Informationen

Freitag

14:00 — 18:00

Samstag

14:00 — 18:00

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Weingut

Weinhaus Bettina Schumann

Im Winkel 8, 79346 Endingen, DE

Route

Als kräftig berlinernde Winzerin fällt Bettina Schumann auf am Kaiserstuhl, ihre Weine tauft sie schon mal „Dit is der Clou von’t Janze“ oder „Famose Schose“. Dahinter steckt mehr als ein Marketing-Konzept, denn Schumann gelingen Flaschen, die populär werden, ohne dass der Anspruch auf der Strecke bleibt. Das beweist auch ihre aktuelle Kollektion. Los geht’s mit dem ohne Dosage und Schwefelzugabe gefüllten Chardonnay Brut Nature, mit lustvoller Cremigkeit und Aromen von Vanillequark und Schokogeleebanane. Der Grauburgunder „Famose Schose“ ist eine saubere Sache, der „Mittenmang“ vom Blauen Spätburgunder ein klarer, stimmiger Rosé ohne Zuckerkick. Dem leicht oxidativen Weißburgunder „Bagalut“ fehlt es etwas an Statur, der fordernde Chardonnay „Selection Schumann“ präsentiert sich noch nicht harmonisch und braucht Zeit.

Probiertipps:

Chardonnay Sekt Brut Nature "Selection Schumann", 2022, 33.00€

Chardonnay "Selection Schumann", 2023, 45.00€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 3.5/5