Weingut Schloss Schönberg

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Weingut Schloss Schönberg

Lahnstraße 27-29, 64625 Bensheim, DE

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Auch diesmal überzeugt die äußerst stimmige Kollektion von Betriebsleiter Julien Meissner, so dass wir gerne ein halbes F mehr geben. Gratulation! Besonders die beiden Terroir-Spätburgunder zeigen klaren Herkunftscharakter. Der Löss präsentiert sich feingliedrig und mineralisch, mit animierendem Grip am Gaumen. Der Granit hingegen wirkt kräftig und opulent, geprägt von ansprechender Rotfruchtigkeit und guter Struktur. Eine konsequente Steigerung stellt der Lagen-Spätburgunder aus dem Auerbacher Fürstenlager dar – elegant, tänzelnd und in perfekter Balance. Von den Weißen gefiel uns vor allem der Silvaner Granit: leicht nussig, mit kerniger Struktur und knochentrocken – ein idealer Aperitif und vielseitiger Begleiter zur leichten, raffinierten Küche. Den Weinen tut es gut, wenn sie vor dem Genuss etwas Luft bekommen. Für Liebhaber charaktervoller Weine ist das Portfolio von Schloss Schönberg eine echte Entdeckung.

Probiertipps:

Silvaner Weißer Granit trocken, 2023, 18.00€

Spätburgunder Vom Löss, 2023, 17.50€

Spätburgunder Vom Granit, 2023, 21.00€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 3.5/5