Weingut Trautwein
Informationen
+49 7663 2650
www.trautweingut.com
anne-christin@trautweingut.com
Montag
15:00 — 18:00
Dienstag
15:00 — 18:00
Mittwoch
15:00 — 18:00
Donnerstag
15:00 — 18:00
Freitag
15:00 — 18:00
Samstag
10:00 — 12:30
14:00 — 17:00
Sonntag
Geschlossen
Services
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Weingut
Weingut Trautwein
Riegeler Str. 2, 79353 Bahlingen am Kaiserstuhl, DE
Seit über 20 Jahren arbeitet das Kaiserstühler Familienweingut, das Anne-Christin Trautwein 2019 von ihren Eltern übernommen hat, nach biodynamischen Grundsätzen. Daraus hat sich auch ein eigener Hofgarten entwickelt, der als Solidarische Landwirtschaft betrieben wird. Trautwein-Weine sind keine Fruchtbonbons, sie besitzen Struktur und Länge, was sie zu guten Speisebegleitern macht. Der Urkäsenthaler Gemischte Satz mit subtilem Holzeinsatz hat eine angenehme Haptik, der Grauburgunder der Premier-Linie ist saftig und zeigt eine gute Länge, die Cuvée aus Chardonnay und Weißburgunder vereint Zitrus-Nerv mit feiner Creme. Weniger überzeugen konnten die noch unharmonisch wirkenden Chardonnays: Der Grand hat viel Holz gesehen, der Premier scharfkantige Säure.
Probiertipps:
Urkäsenthal Gemischter Satz Premier, 2023, 25.00€
Käsenthal Grauburgunder Premier, 2023, 25.00€
Rating
FEINSCHMECKER-Wertung: 3/5
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