Weingut Höfler

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Weingut

Weingut Höfler

Albstädter Str. 1, 63755 Alzenau, DE

Route

Vor 101 Jahren wurde das Weingut Höfler in Michelbach gegründet und wird heute von Bernd, Edeltraud und Johannes Höfler geleitet. Seit vier Jahren ist es ökologisch zertifiziert mit dem Ziel, langfristig eine biodynamische Arbeitsweise zu etablieren. Hier wird klassisches Winzerhandwerk betrieben und das mit einem ganz besonderen Boden. Denn im Gegensatz zum sonst vorkommenden Buntsandstein, Muschelkalk oder Keuper findet man im Nordwesten mineralreichen Glimmerschiefer, Gneis und Quarzit. Der Riesling ist die wichtigste Rebsorte des Weinguts und zeigt sich ganz klassisch, saftig, leicht würzig, lebendig und mineralisch im 2024 Michelbach Riesling Ortswein. Auch wenn der Silvaner hier nicht die Hauptrolle spielt, gefallen uns der Michelbacher Steinberg Silvaner aus 2023 und 2024 besonders gut. Sie sind würzig, leicht jodig, kräuterbetont und steinig.

Probiertipps:

Michelbacher Steinberg Silvaner trocken VDP.Erste Lage, 2023, 17.50€

Michelbacher Steinberg Silvaner trocken VDP.Erste Lage, 2024, 17.50€

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 2/5