Die besten Weingüter im Markgräflerland
Weingut am Schlipf (nur Tag)
Die Brüder Johannes und Christoph Schneider haben 2017 das elterliche Weingut mit 15 Hektar übernommen. Ihre Spätburgunder sollen keine Kopie von Burgund sein, sondern repräsentieren eine eigene Stilistik.
www.weingut-am-schlipf.de
Weingut Bernhard Huber (nur Tag)
Julian Huber konzentriert sich bei seinen 30 Hektar im Breisgau auf Spätburgunder und Chardonnay. Seine Weine gehören zu den besten Deutschlands.
www.weingut-huber.com
Weingut Wasenhaus
Die Weine von Christoph Wolber und Alexander Götze sind durch die Zeit der Winzer in Burgund ebenso geprägt wie durch ihre individuelle Art. Sie bewirtschaften alte Weinbergsparzellen in Steillagen auf Kalkböden und vulkanischem Untergrund.
www.wasenhaus.de
Weingut Martin Waßmer (nur Tag)
Das Weingut liegt quasi am Fuß der Lage Maltesergarten. Martin Waßmer und seine Familie bewirtschaften 40 Hektar Reben, auf 120 Parzellen verteilt. Die Stars sind neben Spätburgunder vor allem die Weißen aus Chardonnay und Weißburgunder.
www.weingut-wassmer.de
Weingut Wöhrle
Markus und Tanja Wöhrle bewirtschaften das Familienweingut mit 20 Hektar seit 2013. Der Betrieb ist seit 1991 biozertifiziert. Ihre Weine profitieren von dem Zusammenspiel von warmen Temperaturen am Tag und kühlen Fallwinden vom Schwarzwald am Abend.
www.woehrle-wein.de
Weingut Ziereisen
Hanspeter Ziereisen und seine Frau Edeltraud machen ganz im Süden Badens auf 33 Hektar individuelle, aber großartige Weine, darunter auch den besten und teuersten Gutedel Deutschlands.
www.weingut-ziereisen.de
Café Gupi
Vorwiegend lokale Gutedel und Pinots. Dazu ein wechselndes Menü.
www.cafegupi.de
Trotte Weinbar
400 Positionen starke Karte mit Jahrgangstiefe und Raritäten. Legeres Ambiente.
trotte-weinbar.de
Weinbar Cafe Danz
Weine aus der Region und der Welt, dazu saisonale Gerichte und Snacks.
cafedanz.de
Hotel
Spielweg
Vorzeige-Familienbetrieb im Münstertal mit gemütlichen Zimmern und Gourmetrestaurant, in dem Viki Fuchs vorwiegend regional kocht.
www.romantikhotels.com
