Caffè Shakerrato
Zutaten
für 4 Personen
- 240 ml Lavazza Espresso
- 100 ml Karamell- oder Vanillesirup
- 400 ml flüssiger Rohrzucker
- 4 EL zerstoßenes Eis
Zubereitung
- 4 Espressi zubereiten und abkühlen lassen. Je 20 ml Karamell- oder Vanillesirup in 4 Espressogläser geben.
- Den Espresso mit flüssigem Zucker, Eis und einem Schuss Karamell- oder Vanillesirup in einen Shaker geben.
- Die Mischung vorsichtig auf den Sirup gießen, damit sich 2 Schichten bilden.